Teppan Yakitori Kazu

Teppan Yakitori Kazu, ubicado dentro de Kyoto Porta, es el restaurante hermano del aclamado Yakitori Kazu en el centro de Kioto. Conocido por su meticulosa preparación y sus ingredientes de alta calidad, la ubicación original ha recibido consecutivos elogios de una prestigiosa guía gastronómica internacional. Esta sucursal continúa con ese legado, ofreciendo platos a la parrilla magistralmente preparados en un entorno tranquilo y elegante que invita a los comensales a relajarse y saborear cada bocado. El menú presenta una rica variedad de carnes, incluyendo pollo Kyoto Akadori, Tamba Akadori, carne de wagyu, pato de Kioto y lengua de res en rodajas gruesas. Cada brocheta y plato cocinado al teppan se elabora con esmero, resaltando los sabores naturales de estos ingredientes premium. Una de las ofertas emblemáticas del restaurante es su original torimabushi y nikumabushi, innovadores tazones de arroz inspirados en el querido hitsumabushi de Japón. Se anima a los comensales a disfrutar de estos platos de tres maneras distintas: solos, con condimentos como wasabi y huevo pasado por agua, o terminados con un chorrito de caldo dashi sabroso para un reconfortante final estilo ochazuke. Perfecto para viajeros, compradores o locales que buscan una comida relajada pero refinada, Teppan Yakitori Kazu ofrece una experiencia gastronómica cotidiana elevada. Ya sea un almuerzo casual o un merecido capricho, es el tipo de lugar al que querrás volver y traer a alguien especial la próxima vez.