Unagi Heihachi

Ubicado en el tranquilo barrio de Denenchofu en Tokio, Unagi Heihachi se encuentra entre los 100 mejores lugares de Japón para los amantes de la anguila. Famoso por su dominio en la cocina de anguila al estilo Kanto, donde la anguila se cuece al vapor impecablemente antes de ser asada, el restaurante garantiza un plato tierno y lleno de sabor. Si eres un apasionado de la cocina japonesa, especialmente de los platos de anguila, Unagi Heihachi es una visita obligada. Su unaju y unagi-don destacan por la perfecta fusión de una delicada salsa dulce y anguila cocida a la perfección sobre arroz al vapor. Cada plato se ofrece en tres tamaños de porción — Ume, Take y Kiku — para satisfacer a todos los comensales. Convenientemente ubicado a solo un minuto a pie de la estación Denenchofu, Unagi Heihachi ocupa el segundo piso de un edificio con carácter. El ambiente es cálido y acogedor, con una variedad de asientos que incluye mesas y configuraciones tradicionales de tatami, ideales para cenas íntimas o en grupo. Los clientes suelen elogiar el servicio meticuloso y la elegancia discreta de la decoración del restaurante. Dada su popularidad, se recomienda hacer reservas para asegurar un lugar en medio de una multitud animada y disfrutar de una comida que personifica la excelencia culinaria japonesa, la tradición y la calidez.