Detalles del Restaurante

Escondido en las tranquilas calles de Nishi-Azabu, Washoku Mori Yuki ofrece una experiencia kaiseki exclusiva en un elegante mostrador que reinterpreta la tradición japonesa con un enfoque moderno. Limitado a solo ocho asientos, el espacio íntimo invita a los comensales al mundo personal del chef, donde cada plato se prepara y se sirve directamente ante sus ojos. Cada curso es un delicado diálogo entre la temporada y el ingrediente: aperitivos meticulosos que muestran productos efímeros, sopas claras que expresan la pureza del dashi y platos a la parrilla que resaltan la profundidad del umami. El plato insignia del restaurante, un sukiyaki de wagyu A5 enriquecido con miso blanco, encarna tanto la innovación como la armonía, su dulzura suave equilibra perfectamente la riqueza natural de la carne. Complementando la cocina, hay una selección cuidadosa de sake y vinos, elegidos para realzar cada matiz de sabor. La decoración minimalista—madera cálida, iluminación suave y texturas sutiles—crea una sensación de calma sofisticada, permitiendo que el enfoque permanezca en el viaje sensorial que se desarrolla ante ti. Ya sea para una celebración tranquila, una cena de negocios o un momento de reflexión sobre la belleza estacional, Washoku Mori Yuki ofrece una experiencia rara donde la artesanía, la hospitalidad y la atmósfera se fusionan sin esfuerzo.

Washoku Mori Yuki Observaciones

• Los huéspedes con restricciones dietéticas y/o alergias alimentarias deben informar al restaurante con antelación. El restaurante podría no poder atender a los huéspedes que hagan solicitudes el mismo día.

• El restaurante se reserva el derecho de rechazar reservas a huéspedes con restricciones dietéticas excesivas, particularmente aquellas de pescado o vegetales.

• El contenido del menú de curso que se indica a continuación es un ejemplo y está sujeto a cambios según la disponibilidad estacional.

• El restaurante no siempre puede garantizar que pueda proporcionar a los huéspedes las opciones de asientos preferidas después de una reserva debido a la disponibilidad.

• Las imágenes proporcionadas son solo para fines ilustrativos.

• Si no podemos confirmar su llegada dentro de los 10 minutos de su hora de reserva, su reserva se cancelará automáticamente. Agradecemos su comprensión.

Washoku Mori Yuki Días Laborales

Washoku Mori Yuki Dirección

Vessel Nishiazabu 101, 1-4-22 Nishi-Azabu, Minato-ku, Tokio 106-0031

Washoku Mori Yuki Información de acceso

• A 5 minutos a pie de la estación Nogizaka (Línea Chiyoda del Metro de Tokio)

• A 9 minutos a pie de la estación Roppongi (Línea Hibiya del Metro de Tokio)

• A 1 minuto a pie de la parada de autobús Hakashita (Autobús Toei)

Washoku Mori Yuki Número de teléfono

Washoku Mori Yuki Política de cancelación

Cancela tu reserva al menos 48 horas antes de la hora de inicio de la cena para recibir un reembolso completo.