Bistro Glouton

池尻大橋駅近くの路地裏にひっそりと佇むビストロ グルトンは、日本の最高級食材を使用したクラシックかつオリジナルな料理を提供しています。 ミシュランガイド東京2023でビブグルマンを受賞したことで多くの東京のグルメたちの注目を集めていますが、ビストロ グルトンは長い間、東京の喧騒から逃れる人気の隠れ家として親しまれてきました。店内は赤や茶色のアーストーンで彩られ、温かみのある家庭的で親密な雰囲気を醸し出しています。 8席のカウンターでは、手書きのチョークボードメニューからアラカルトを選んだり、グルトンの厳選されたコース料理を楽しむことができます。どちらを選んでも、日本とフランスの料理を融合させたオリジナル料理の数々を楽しむことができ、シェフ・小武家康二の日本とフランスでの豊富な経験が光ります。 奥様の助けを借りて、シェフ小武家は、日本の旬の食材を活かした椎茸とフォアグラ、イワシのラタトゥイユ、栗のスープなど、日本とフランスの料理を融合させた多彩なオリジナル料理を提供しています。 雰囲気と絶品料理が揃ったビストロ グルトンでの夜は、恋人とのデートや特別な日の祝い、友人との静かな夜など、ぜひ一度体験していただきたいものです。 ミシュランガイド: 2023 - ビブグルマン