六本木のトレンディな焼肉店「肉あざぶ」は、パブに行くか、のんびりとしたバーベキュースタンドに行くか迷ったときに訪れたい場所です。夕方から営業を開始し、ワインボトルやビールタップが揃ったバーがありますが、テーブルに備え付けられたグリルが、ここが焼肉のための場所であることを思い出させてくれます。
ここでは、高品質な焼肉が主役です。群馬県産の豚肉や山梨県産の鶏肉などの定番メニューに加え、13種類の牛肉の部位をスタッフがテーブルで焼いてくれるサービスがあり、特にA5ランクの和牛をバーベキュースタイルで楽しみたい肉好きには必見のスポットです。
テーブルを確保したら、炙り和牛寿司やウニを添えた和牛サーロイン、すき焼き風に調理されたサーロインなど、贅沢な肉料理を楽しむことができます。特に注目すべきは、3種類のA5和牛を3秒ずつ焼いて提供するテイスティング体験です。最後には、キャビア、ウニ、イクラの三重奏と共に提供される和牛コースで締めくくります。