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Kyotenjin Noguchi
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概要
京都の中心地には数多くの懐石料理の名店がありますが、市内全体にも同様に豊かな選択肢があります。Noguchiは主要な観光スポットから少し離れた場所に位置していますが、ここまでの短い旅は、2021年にミシュラン2つ星を獲得したコース料理の饗宴で報われます。
長いカウンター席に座り、シェフが地元の珍味を次々と作り上げる様子を見ながら、キッチンの後ろにある壁の開口部からは静かな庭園が見えます。この外の窓は、ここで提供される料理の完璧な背景となり、季節の移り変わりに基づいたメニューが楽しめます。
これは純粋な形での伝統的な京都です。クラシックな料理が提供され、オリジナルのレシピをほとんどいじらずに出されます。歴史ある味に個人的なひねりを加えるために、いくつかの予想外の食材が加えられていますが、歴史の本質は一口ごとに感じられます。
ミシュランガイド:
2021 - ミシュラン2つ星
金曜日
16
本日
夕食
5.30 -
11.59 午後
11.59 午後
5:30 午後 - 11:59 午後
土曜日
17
夕食
5.30 -
11.59 午後
11.59 午後
5:30 午後 - 11:59 午後
日曜日
18
夕食
5.30 -
11.59 午後
11.59 午後
5:30 午後 - 11:59 午後
月曜日
19
定休日
火曜日
20
夕食
5.30 -
11.59 午後
11.59 午後
5:30 午後 - 11:59 午後
水曜日
21
夕食
5.30 -
11.59 午後
11.59 午後
5:30 午後 - 11:59 午後
木曜日
22
夕食
5.30 -
11.59 午後
11.59 午後
5:30 午後 - 11:59 午後
ベジタリアン
対応不可
ヴィーガン
対応不可
ハラール
対応不可
ペスカタリアン
対応可能
グルテンフリー
対応不可
コーシャー
対応不可
ベジタリアン
対応不可
ヴィーガン
対応不可
ハラール
対応不可
ペスカタリアン
対応可能
グルテンフリー
対応不可
コーシャー
対応不可
コース内容は季節により変更されるため、具体的な料理を事前に確定することはできません。ご予約時にbyFoodがお客様の食事制限やご要望をレストランへお伝えいたします。
私たちは可能な限り正確であるよう努め、日本の食と旅行業界の変化に対応しています。もし不正確な情報を見つけた場合は、レポートを送信してください。
Tominokoji Yamagishi
京都
懐石料理
ランチ: US$130.27 - 195.41
夕食: US$195.41 - 260.54
Hakata Genki Ippai!!
福岡
日本の麺類
ランチ: US$6.51 - 13.02
夕食: US$6.51 - 13.02
夕食: US$97.70 - 130.27
Hoshino
東京
懐石料理
夕食: US$325.68 - 358.25
ランチ: US$260.54 - 325.68
夕食: US$260.54 - 325.68
Matsukawa
東京
懐石料理
ランチ: US$390.82 - 521.09
夕食: US$390.82 - 521.09
SUGALABO
東京
フランス料理
夕食: US$325.68 - 390.82
夕食: US$195.41 - 260.54
食事付き夕食: US$234.49 - 273.57
夕食: US$162.84 - 195.41
ランチ: US$130.27 - 345.22
夕食: US$130.27 - 345.22
夕食: US$162.84 - 195.41
夕食: US$162.84 - 227.98