Hoshino

Hoshinoのシェフは、京都から東京への輸入品の中でも先駆者的存在です。彼は有名な伝統的なレストランで10年間の修行を積んだ後、独立しました。今では、彼の独自の料理アプローチで、日本中の食通たちを魅了しています。 冬に訪れると、ここでは希少な珍味、例えばふぐの唐揚げや白子などを楽しむことができます。季節によって料理は変わりますが、数時間にわたる食事の中で、豊富なスープ、焼き物、海鮮料理、そして丼物が楽しめることは間違いありません。