SUGALABO

※ 2024年現在、Sugalaboは予約を受け付けておりません。代わりのダイニングオプションについては、byFoodのコンシェルジュチームにご相談ください。 ——— 東京をはじめ、日本各地で数多くのフュージョンレストランがオープンしていますが、Sugalaboはその中でも特に注目すべき一軒です。日本の食材とフランスのアバンギャルドな感性が見事に融合した料理を提供しています。 日本各地から厳選された最高の食材を、現代フレンチと組み合わせた素晴らしいフュージョン料理がSugalaboで味わえます。シェフのYosuke Sugaは、毎月日本中を旅し、最高の食材や器、道具を探し求めています。このレストランは、日本国内のみならず、アジアのベスト50レストランにも選ばれるなど、世界中から注目を集めています。