OH! TORO KITCHEN Tamachi

東京の港区は「シーフードの聖地」とは言えないかもしれませんが、そんな中で「OH! TORO KITCHEN」は鮪専門のダイニングとしてその名を轟かせています。 店名は「大トロ」にちなんだ遊び心のあるネーミングです。都内各地に展開する鮪料理店の一つとして、OH! TORO KITCHENは豊洲市場から直送される新鮮なマグロを使用しています。チームは、魚一匹の中で1%未満しかない希少部位への独占的なアクセス権を持ち、カマトロ、ほほ肉、頭肉なども提供しています。人気の高い本マグロは、80年以上の歴史を持つ老舗の米川水産から仕入れられ、愛媛県の高級な伊達マグロも時折登場し、訪れる人々を魅了します。 「鮪バー」として、マグロとお酒のペアリングを楽しむスタイルですが、OH! TORO KITCHENのメニューは常に変化し、鮪に特化していても飽きることがありません。藁焼きの鮪ステーキや、刺身スタイルのカマトロ、タラの代わりに揚げた鮪を使ったフィッシュ＆チップスなど、創意工夫に富んだ料理が揃っています。伝統的なテッカ丼や、ウニとキャビアを乗せた贅沢な本マグロの大トロ寿司ロールも楽しめます。和食以外の味を求める方には、イタリア風のペスカトーレパスタや、鮪を使った特製シーザーサラダもあります。 カジュアルで驚きに満ちた雰囲気が漂うOH! TORO KITCHEN田町店は、工業風のインテリアに明るい黄色のアクセントが効いた、個性溢れる空間です。温かく迎え入れてくれるサービスで、どなたでも心地よく過ごせます。田町での新たな名店です。