도쿄 근교의 매력적인 해안 마을, 치바에서 요리와 문화를 만끽하세요. 호스트 치에코가 치바역에서 여러분을 픽업하여 그녀의 집으로 안내합니다. 따뜻한 환영 인사와 함께 경험이 시작됩니다.

일본 요리 기술과 정통 요리를 만드는 도구에 대해 배우는 것으로 시작합니다. 그런 다음, 일본의 사랑받는 길거리 음식인 타코야키와 다양한 반찬을 직접 만들어 보세요. 치에코가 반죽을 섞고 신선한 재료를 선택하는 것부터 특별한 틀에서 타코야키를 뒤집는 기술까지 모든 과정을 안내합니다.

타코야키는 밀가루, 계란, 다시로 만들어지며, 다진 문어, 초생강, 파가 들어갑니다. 뜨거운 철판에서 조리되어 외부는 바삭하고 내부는 부드럽고 크리미합니다. 요리를 하면서 치에코가 타코야키의 역사, 문화, 맛에 대한 통찰을 공유합니다.

요리가 끝난 후, 직접 만든 타코야키와 반찬을 즐기세요. 그리고 치에코의 지도 아래 히라가나, 가타카나, 한자로 좋아하는 단어, 이름, 문자를 쓰는 일본 서예 수업에 참여해 보세요.

치에코는 도쿠시마에서 요리의 여정을 시작했으며, 가족의 농업이 신선한 재료에 대한 사랑을 키웠습니다. 그녀는 일본 전역과 로스앤젤레스를 여행하며 자신의 기술을 연마하고 음식이 가져다주는 행복을 배웠습니다. 오늘날 그녀는 이러한 체험을 통해 일본 요리와 문화를 전파하고 있습니다.

하루가 끝나면 새로운 요리 기술을 습득하고 일본 길거리 음식에 대한 깊은 이해를 얻으며, 방문을 기념할 개인 서예 작품을 만들어 갈 것입니다.