일본 가정 요리의 예술을 경험해보세요. 일본에서 가장 사랑받는 점심 전통 중 하나를 배울 수 있는 기회입니다. 일본에서 가장 오래된 요리 학교에서 진행되는 이 실습 클래스에서는 전통 벤토 박스를 준비하고 아름답게 배열하는 방법을 배우며, 그 뒤에 숨겨진 문화와 정성, 장인 정신을 탐구할 수 있습니다.

1882년부터 아카호리 요리 학교는 학생들에게 일본 요리와 음식 문화를 가르쳐 왔습니다. 오늘날, 도쿄의 이 역사적인 학교에서 그 이야기의 일부가 되어보세요.

전문 일본 셰프의 지도를 받아, 카쿠니, 밥, 수제 미소 수프를 준비한 후, 전통 벤토 박스에 식사를 배열하게 됩니다. 또한 일본 음식 문화에 깊이 스며든 균형과 프레젠테이션의 중요성을 배울 수 있습니다.

역사적인 요리 학교에서 진행되는 이 클래스는 모든 수준의 요리 실력을 가진 분들에게 적합합니다. 실용적인 요리 기술을 배우면서 일상적인 일본 요리에 대한 통찰력을 얻게 될 것입니다.

클래스가 끝나면, 140년 이상의 역사를 가진 학교에서 새로운 요리 기술과 일본 음식 문화에 대한 깊은 이해를 얻으며, 직접 만든 식사를 즐길 수 있습니다.

수업은 전문 셰프들이 일본어로 진행합니다. 영어 통역이 필요하신 경우, 통역사를 동반해 주세요.