KD
Klaus Dieter Fischer2025년 4월 • byFood
Very fine Japanese cuisine. The Kaiseki Deluxe is highly recommended for anyone who loves high-quality Japanese dishes...
Akisaryo
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Food for Happiness예약인원 1명당 전 세계 어린이들에게 10끼의 식사를 기부합니다
왜 byFood에서 예약해야 할까요?
일본 1위 미식 여행 플랫폼
일본 1위 미식 여행 플랫폼전 세계 50,000명 이상의 여행자가 신뢰음식을 사랑하는 이들이, 음식을 사랑하는 이들을 위해 엄선CNN, Forbes, NYT 등 언론 보도
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왜 byFood에서 예약해야 할까요?일본 1위 미식 여행 플랫폼
일본 1위 미식 여행 플랫폼전 세계 50,000명 이상의 여행자가 신뢰음식을 사랑하는 이들이, 음식을 사랑하는 이들을 위해 엄선CNN, Forbes, NYT 등 언론 보도
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설명
유용한 정보
히로시마의 평화대로를 따라가다 보면 미슐랭에 소개된 이 레스토랑을 만나게 됩니다. 이곳은 미국 국무장관과 대사를 비롯한 귀빈들이 방문한 적이 있는 특별한 장소입니다.
레스토랑 내부는 노출된 목재 빔, 도코노마 알코브, 다다미가 깔린 방으로 이어지는 미닫이문 등으로 꾸며져 있어 아름다움을 자아냅니다.
메뉴는 일본 요리의 진수를 보여주며, 히로시마의 지역 특산물을 축하하는 자리입니다. 재료는 신선함뿐만 아니라 계절의 정점에 맞춰 선택됩니다. 생선은 주로 세토 내해에서 공급되며, 복어와 겨울 굴처럼 계절과 품질에 맞춰 조달됩니다. 신선함은 이곳에서 매우 중요한 요소로, 입구에는 나무 격자 뒤에 숨겨진 생선 수조가 있습니다.
특히 주목할 만한 요리는 야마구치 현에서 온 와규 소고기를 비초탄 숯불에 구운 것입니다. 이 숯은 연기가 거의 나지 않아 고기의 자연스러운 맛과 수분을 그대로 살려줍니다.
신선한 해산물을 준비하는 셰프의 모습을 카운터에서 직접 보거나, 좀 더 프라이빗한 공간에서 식사를 즐길 수 있습니다. 중요한 것은 각 요리를 천천히 음미하며 코스를 즐기는 것입니다.
수요일
23
오늘
저녁 식사
5.00 -
10.30 오후
10.30 오후
5:00 오후 - 10:30 오후
목요일
24
저녁 식사
5.00 -
10.30 오후
10.30 오후
5:00 오후 - 10:30 오후
금요일
25
저녁 식사
5.00 -
10.30 오후
10.30 오후
5:00 오후 - 10:30 오후
토요일
26
저녁 식사
5.00 -
10.30 오후
10.30 오후
5:00 오후 - 10:30 오후
일요일
27
휴무
월요일
28
저녁 식사
5.00 -
10.30 오후
10.30 오후
5:00 오후 - 10:30 오후
화요일
29
저녁 식사
5.00 -
10.30 오후
10.30 오후
5:00 오후 - 10:30 오후
채식주의자
불가
비건
불가
할랄
불가
페스코테리언
불가
글루텐 프리
불가
코셔
불가
채식주의자
불가
비건
불가
할랄
불가
페스코테리언
불가
글루텐 프리
불가
코셔
불가
코스 요리는 계절에 따라 변경되므로 정확한 메뉴를 미리 확정할 수 없습니다. 예약 시 byFood에서 귀하의 식단/알레르기 요청 사항을 레스토랑에 전달해 드릴 수 있습니다.
카운터석 (바 좌석)
철판 앞에서 셰프의 요리를 직접 지켜볼 수 있습니다. 혼밥이나 커플에게 최적입니다.
테이블석
단체 이용이 가능한 편안한 테이블석입니다. 가족 식사나 소모임에 적합합니다.
프라이빗룸 (룸 좌석)
완전 독립형 프라이빗 룸. 특별한 날이나 비즈니스 미팅 식사에 ideal합니다.
좌석 유형은 레스토랑에서 배정합니다. 컨시어지를 통해 희망 좌석을 요청하실 수 있으나, 당일 상황에 따라 보장되지 않을 수 있습니다.
Hiroshima
히로시마시 나카구 미카와초 9-7 코와 빌딩, 730-0029
Google 지도에서 열기- 아키사료는 히로시마 전철 에비스초 역에서 도보 8분
- 다나카마치 102번 버스 정류장에서 도보 3분 거리입니다.
무료 취소
전액 환불을 받으려면 2 일 전까지 취소하세요.
예약 일시 기준 2 일 이내 취소 또는 노쇼 시 환불 불가.
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byFood는 일본 음식 및 여행 산업의 변화에 맞춰 최대한 정확한 정보를 제공하기 위해 노력하고 있습니다. 잘못된 내용이 있다면, 신고 해 주세요.
식사 포함점심 식사: US$91.58 - 98.12
저녁 식사: US$91.58 - 98.12
점심 식사: US$78.49 - 85.03
저녁 식사: US$78.49 - 85.03
점심 식사: US$26.16 - 45.79
저녁 식사: US$26.16 - 45.79
저녁 식사: US$130.83 - 196.24
점심 식사: US$26.16 - 98.12
저녁 식사: US$26.16 - 98.12
점심 식사: US$117.74 - 202.78
저녁 식사: US$117.74 - 202.78
저녁 식사: US$228.95 - 261.66
점심 식사: US$26.16 - 52.33
저녁 식사: US$26.16 - 52.33
Shabu Shabu Sukiyaki Sunbettei Ebisu
Tokyo
일본 면류
저녁 식사: US$39.24 - 78.49
점심 식사: US$45.79 - 52.33
저녁 식사: US$45.79 - 52.33
점심 식사: US$65.41 - 130.83
저녁 식사: US$98.12 - 196.24
점심 식사: US$85.03 - 98.12
저녁 식사: US$85.03 - 98.12
점심 식사: US$78.49 - 130.83
저녁 식사: US$78.49 - 130.83
저녁 식사: US$261.66 - 392.49
저녁 식사: US$117.74 - 124.28
저녁 식사: US$65.41 - 71.95