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Hassun
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가을 특별 오퍼이번 가을에 첫 예약을 완료하고 다음 예약에 사용할 수 있는 1,500엔 프로모션 코드를 받으세요.
전담 상담원 컨시어지언어 장벽 걱정 끝. 직접 전화하여 예약을 확정해 드립니다.
식단/알레르기 요청 전달알레르기나 특별한 식단 선호도가 있으신가요? 레스토랑에 미리 전달해 드립니다.
언제든 지원 가능도움이 필요할 때마다 전담 팀이 준비되어 있습니다.
왜 byFood에서 예약해야 할까요?
일본 1위 미식 여행 플랫폼
전 세계 50,000명 이상의 여행자가 신뢰음식을 사랑하는 이들이, 음식을 사랑하는 이들을 위해 엄선CNN, Forbes, NYT 등 언론 보도
예약당 US$9.78
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왜 byFood에서 예약해야 할까요?
일본 1위 미식 여행 플랫폼
전 세계 50,000명 이상의 여행자가 신뢰음식을 사랑하는 이들이, 음식을 사랑하는 이들을 위해 엄선CNN, Forbes, NYT 등 언론 보도
설명
※ 2024년부터 Hassun은 제3자 서비스를 통한 예약을 받지 않습니다. 다른 식사 옵션에 대해서는 byFood 컨시어지 팀에 문의해 주세요.
———
교토의 역사적인 지역 기온의 거리에서 다른 가이세키 레스토랑들이 시대에 맞춰 현대화를 추구하는 동안, Hassun은 자신만의 길을 걸어왔습니다.
이 미쉐린 스타 레스토랑은 옛 스타일을 유지하며, 나이를 더할수록 품위와 지혜를 더합니다. 진정한 옛 스타일을 고수하며, 단 하나의 일본 사케만을 제공합니다.
창립 셰프는 유명한 가이세키 Hashin에서 훈련을 받았으며, 자신의 레스토랑 이름(1975년 개업)은 그가 처음 명성을 쌓았던 장소를 기리기 위해 선택되었습니다.
그 시절의 메뉴는 여전히 주방에 걸려 있으며, 현재는 창립자의 아들인 Kanji Kubota가 운영하고 있습니다. 그가 제공하는 세트 코스 메뉴는 지역 최고의 재료로 구성된 10가지의 클래식 요리로 구성되어 있습니다.
비와호에서 소규모 어부들이 잡아온 어린 은어, 설탕에 절인 밤, 오리 구이, 맛있는 계란 커스터드, 그리고 간토의 물과 산에서 온 다양한 놀라운 요리들을 기대해 보세요.
미쉐린 가이드:
2023 - 미쉐린 1스타
목요일
15
오늘
저녁 식사
6.00 -
9.00 오후
9.00 오후
6:00 오후 - 9:00 오후
금요일
16
저녁 식사
6.00 -
9.00 오후
9.00 오후
6:00 오후 - 9:00 오후
토요일
17
저녁 식사
6.00 -
9.00 오후
9.00 오후
6:00 오후 - 9:00 오후
일요일
18
휴무
월요일
19
저녁 식사
6.00 -
9.00 오후
9.00 오후
6:00 오후 - 9:00 오후
화요일
20
저녁 식사
6.00 -
9.00 오후
9.00 오후
6:00 오후 - 9:00 오후
수요일
21
저녁 식사
6.00 -
9.00 오후
9.00 오후
6:00 오후 - 9:00 오후
채식주의자
불가
비건
불가
할랄
불가
페스코테리언
가능
글루텐 프리
불가
코셔
불가
채식주의자
불가
비건
불가
할랄
불가
페스코테리언
가능
글루텐 프리
불가
코셔
불가
코스 요리는 계절에 따라 변경되므로 정확한 메뉴를 미리 확정할 수 없습니다. 예약 시 byFood에서 귀하의 식단/알레르기 요청 사항을 레스토랑에 전달해 드릴 수 있습니다.
무료 취소
전액 환불을 받으려면 1 주 전까지 취소하세요.
예약 일시 기준 1 주 이내 취소 또는 노쇼 시 환불 불가.
byFood는 일본 음식 및 여행 산업의 변화에 맞춰 최대한 정확한 정보를 제공하기 위해 노력하고 있습니다. 잘못된 내용이 있다면, 신고 해 주세요.
식사 포함