LS
Lorenzo Signor2025년 6월 • byFood
Excellent no frills place. Meat was great, customer care as well.
Yakiniku Kokonomi
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설명
유용한 정보
야키니쿠 코코노미는 일본어로 "오직 여기서만"이라는 뜻으로, 이곳에서만 맛볼 수 있는 희귀한 소고기를 제공하는 것을 의미합니다.
이 소고기는 오카야마 현 니이미 시에서 사육되는 순수 혈통의 일본 소, 타케노타니츠루 소고기입니다. 매년 시장에 나오는 소의 수는 극히 적습니다.
일반적으로 "와규 소고기"는 일본 흑우에서 유래한 소고기로 순수 혈통을 자랑하지만, 코코노미는 마블링에 집중한 산업의 영향으로 현재 시장에 나오는 와규는 순수 혈통이 아니라고 주장합니다.
반면, 타케노타니츠루 소고기는 에도 시대부터 약 200년간 혈통이 보존되어 왔으며, 일본에서 가장 오래된 순수 혈통의 일본 소라고 주장합니다. 첫 입부터 현대 일본 흑우의 마블링이 많은 기름진 소고기와는 달리, 타케노타니츠루 소고기는 마블링이 적고 고기의 맛이 강합니다. 하지만 고기는 질기거나 딱딱하지 않으며, 코코노미가 말하는 와규 소고기의 "진정한 맛"을 즐길 수 있게 합니다.
이 맛은 각 손님에게 제공되는 세 가지 소스로 더욱 강화됩니다: 기름진 부위와 함께 먹는 간장과 청고추 소스, 그리고 붉은 고기를 돋보이게 하는 트러플 소스. 음료로는 캘리포니아-일본의 켄조 에스테이트 와인과 다양한 고급 사케를 제공합니다.
월요일
05
오늘
휴무
화요일
06
점심 식사
12.00 -
1.00 오전
1.00 오전
12:00 오전 - 1:00 오전
저녁 식사
5.00 -
11.30 오후
11.30 오후
5:00 오후 - 11:30 오후
수요일
07
점심 식사
12.00 -
1.00 오전
1.00 오전
12:00 오전 - 1:00 오전
저녁 식사
5.00 -
11.30 오후
11.30 오후
5:00 오후 - 11:30 오후
목요일
08
점심 식사
12.00 -
1.00 오전
1.00 오전
12:00 오전 - 1:00 오전
저녁 식사
5.00 -
11.30 오후
11.30 오후
5:00 오후 - 11:30 오후
금요일
09
점심 식사
12.00 -
1.00 오전
1.00 오전
12:00 오전 - 1:00 오전
저녁 식사
5.00 -
11.30 오후
11.30 오후
5:00 오후 - 11:30 오후
토요일
10
점심 식사
12.00 -
3.00 오전
3.00 오전
12:00 오전 - 3:00 오전
저녁 식사
5.00 -
11.30 오후
11.30 오후
5:00 오후 - 11:30 오후
일요일
11
점심 식사
12.00 -
3.00 오전
3.00 오전
12:00 오전 - 3:00 오전
저녁 식사
5.00 -
11.30 오후
11.30 오후
5:00 오후 - 11:30 오후
채식주의자
불가
비건
불가
할랄
불가
페스코테리언
불가
글루텐 프리
불가
코셔
불가
채식주의자
불가
비건
불가
할랄
불가
페스코테리언
불가
글루텐 프리
불가
코셔
불가
코스 요리는 계절에 따라 변경되므로 정확한 메뉴를 미리 확정할 수 없습니다. 예약 시 byFood에서 귀하의 식단/알레르기 요청 사항을 레스토랑에 전달해 드릴 수 있습니다.
테이블석
단체 이용이 가능한 편안한 테이블석입니다. 가족 식사나 소모임에 적합합니다.
좌석 유형은 레스토랑에서 배정합니다. 컨시어지를 통해 희망 좌석을 요청하실 수 있으나, 당일 상황에 따라 보장되지 않을 수 있습니다.
무료 취소
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예약 일시 기준 2 일 이내 취소 또는 노쇼 시 환불 불가.
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byFood는 일본 음식 및 여행 산업의 변화에 맞춰 최대한 정확한 정보를 제공하기 위해 노력하고 있습니다. 잘못된 내용이 있다면, 신고 해 주세요.
식사 포함점심 식사: US$91.10 - 169.19
저녁 식사: US$91.10 - 169.19
점심 식사: US$26.03 - 162.68
저녁 식사: US$26.03 - 162.68
byFood 오리지널
점심 식사: US$52.06 - 65.07
저녁 식사: US$97.61 - 130.15
저녁 식사: US$39.04 - 45.55
점심 식사: US$52.06 - 130.15
저녁 식사: US$52.06 - 130.15
점심 식사: US$52.06 - 58.56
저녁 식사: US$143.16 - 208.24
점심 식사: US$58.56 - 65.07
저녁 식사: US$91.10 - 117.13
byFood 오리지널
점심 식사: US$65.07 - 97.61
저녁 식사: US$97.61 - 130.15
점심 식사: US$52.06 - 65.07
저녁 식사: US$65.07 - 97.61
점심 식사: US$58.56 - 97.61
저녁 식사: US$130.15 - 162.68
저녁 식사: US$130.15 - 195.22
저녁 식사: US$214.74 - 221.25
저녁 식사: US$78.09 - 130.15
Tréffe Miyamoto
Tokyo
프랑스 음식
점심 식사: US$52.06 - 65.07
저녁 식사: US$97.61 - 130.15
점심 식사: US$26.03 - 52.06
저녁 식사: US$26.03 - 52.06
저녁 식사: US$130.15 - 136.65