Ginza'da Kahvaltı Yapılacak En İyi 10 Mekan

Kahvaltı genelde çok araştırma yapmadan "yolda karar veririm" dediğimiz bir öğün. Ama aç karnına dolaşırken en yakın kafeye girip açlıktan sinirlenmemek için bir şeyler atıştırmak tanıdık geliyor mu?

Bunu değiştirmek için buradayız, Ginza'daki en iyi kahvaltı mekanlarıyla başlıyoruz. Japon kahvaltısının çeşitliliğine olan hayranlığımızı paylaşmak istiyoruz. 

Japonya'ya ilk kez gidiyor olsanız da olmasanız da Ginza muhtemelen ziyaret etmek istediğiniz yerlerden biri. Tokyo'nun moda merkezi olan Ginza, aynı zamanda en iyi yemek yenecek yerlerden biri olarak da bilinir.

Tokyo'nun geniş bir kafe ve kahvaltı yeri seçeneği var ve Ginza da bu konuda istisna değil. Retro bir atmosferde nostalji yaşamak ya da Avrupa tarzı bir mekanda kahvaltının keyfini çıkarmak isterseniz, bu liste tam size göre.  

İşte Ginza'da kahvaltı yapmayı sevdiğimiz bazı yerler.

Sydney kökenli bills, "Dünyanın en iyi kahvaltı yeri" olarak tanımlanıyor. Tokyo'ya 2016'da geldiğinde kahvaltı ve brunch sahnesini alt üst etti ve hala Ginza'da kahvaltı yapmak için en popüler yerlerden biri.

Geniş ve aydınlık bir mekan, sabah güneşi içeri süzülüyor ve bu kadar davetkar ki, burada beklediğinizden daha uzun kalacağınızı hemen anlıyorsunuz.

Ünlü Ricotta Hotcakes'leri—yoğun ve kabarık bir kek yığını—mutlaka denenmeli. Ayrıca öğleden sonra çayı da servis ediyorlar, eğer günün ilerleyen saatlerinde hoşunuza giderse. Daha fazla detay.

Ginza yakınlarında ünlü Tsukiji Pazarı'nı profesyonel bir şefle keşfetmek ve kahvaltıda kendi sushinizi yapmak ister misiniz? O zaman Ginza Saisho tam size göre!

Ginza Saisho, süper dost canlısı Şef Saisho'ya ait ve Tsukiji'nin (bir rehber olmadan oldukça karmaşık bir yer) inceliklerini size gösterecek. Pazarda dolaştıktan sonra sushi yapmayı öğrenebilir ve kahvaltıda yiyebilirsiniz! Ne büyük bir keyif! Daha fazla detay.

Çok zamanınız yoksa ve hızlı bir atıştırmalık ile kahveye ihtiyacınız varsa, Ginza İstasyonu yakınlarındaki The City Bakery'ye uğrayın. Lezzetli bir hamur işi veya sandviç için. Favorim yaban mersinli çörekleri, ama daha pek çok seçenek var … belki de bu kadar hızlı bir durak olmayabilir!Daha fazla detay.

Japonya'da neden Fransız bir brasserie'ye gideyim ki, diye düşünebilirsiniz. Kara tahta üzerindeki günlük menü, kırmızı dekoratif sandalyeler ve bar tezgahında çınlayan bardaklar—Ginza'da kahvaltı hiç bu kadar Fransız olmamıştı.

Ama kim güne taze sıkılmış portakal suyu, kruvasan seti ve tabii ki Echire tereyağı setiyle başlamak istemez ki—bu zengin kremalı tereyağını seçtiğiniz ekmeğe sürmek? Acıktınız mı? Bon appetit! Daha fazla detay.

Instagram için estetik bir fotoğraf arıyorsanız, bu yer tam size göre.

İçeri girdiğinizde, ahşap masalar ve sandalyelerle donatılmış gümüş bir mutfak ve tezgahta sergilenen tatlılar göreceksiniz—şimdi arayın: menüdeki en popüler şey havuçlu kek. Beklediğiniz gibi değil—yuvarlak ve … uzun mu? Ama ne kadar tatlı olduğu kesin! Daha fazla detay.

1936'dan beri hizmet veren klasik bir Japon kissaten, Tricolore, güzel bir el yapımı kahve içip gününüzü unutabileceğiniz bir yer. 

Tuğla bir bina ve kahverengi ahşap bir kapı sizi karşılıyor (hala Ginza'da mıyız?) ve kissatene adım attığınızda, tanımadığınız bir yere zaman yolculuğu yapmış gibi hissediyorsunuz.

Ne sipariş etmeli? Ev yapımı turtaları kaçırılmamalı, ancak "sabah seti" (moningu) yerel halkın favorisi. Kalın bir dilim shokupan (beyaz ekmek) ile reçel ve tereyağı, ve güçlü bir kahve? Evet lütfen.Daha fazla detay.

Choshoku Japonca'da kahvaltı demek. Ginza Choshoku Lab, 2021 yılında açıldı ve Japon kahvaltısını büfe tarzında değiştirmeyi hedefliyor.

Tüm yemekler, hem Japon hem de Batı mutfağında ustalaşmış bir şef tarafından yapılıyor ve hepsi lezzetli. Dashi'nin karmaşıklıklarını tadabilir ve bu restoranda farklı mevsimlik malzemelerin keyfini çıkarabilirsiniz. Herhangi bir kobachi, küçük geleneksel bir Japon yemeği, seçip kendi kahvaltı setinizi oluşturabilirsiniz.Daha fazla detay.

Bu aslında bir Fransız lokantası değil, Ginza'da yerel halkla birlikte kahvaltı yapabileceğiniz başka bir şık kissaten.

Ginza, şık havası ve yüksek fiyatlarıyla bilinir, ancak Ginza Matsuya'nın hemen arkasında yer alan France-ya, 1980'den beri uygun fiyatlarıyla müdavimleri tarafından takdir ediliyor.

Odanın ortasında devasa bir avize ile sizi karşılayan mekan, retro bir hava taşıyor. Waffle sandviçleri özellikle popüler—düz, meyveli veya tuzlu çeşitleriyle, seçiminizi yapın! Dondurma şamandıraları, ülkenin en iyi tatlılarından biri ve birinin yeşil bir içeceği dondurma ile yudumladığını görürseniz … belki de siz de denemelisiniz. Daha fazla detay.

Buvette, Ginza yakınlarında kahvaltı yapmak için harika bir yer. New York'tan gelen bu mekan, yerel halkın günlerini konuştuğu ve tek başına gelen müşterilerin kahvaltılarını bitirip işe koştukları bir yer.

Barın arkasındaki büyük espresso makinesi, güne başlamak için hemen bir kahve sipariş etmenizi sağlıyor. Kahvaltı yemeği "Breakfast Formule" 8:00-11:00 arasında sunuluyor ve sadece 800 yen. Yumurta ve kruvasan veya bir dilim ekmek ile kahve seçimi. Ginza'da brunch için de harika bir yer—geceyi bir mimosa ile özetlemek mi? Beni de yazın!Daha fazla detay.

Ginza'daki kahvaltı restoranlarının çeşitliliği hakkında yeterince konuşamayız. Sadece yumurta ve tost mu istiyorum? Klasik bir İngiliz kahvaltısı mı? Kore tarzı mı? Yoksa, Hırvat tarzı kahvaltı mı?

Ne hissediyorsanız, World Breakfast All Day Ginza sizi kapsıyor. Sahibi, dünyayı kahvaltı aracılığıyla öğretmek istiyor ve farklı kültürleri öğrenmek için daha iyi bir yol düşünemiyorum. Pastel sarı kapıları ve arkadaş canlısı personeliyle sizi karşılayan bu mekanda, istediğiniz ülkenin kahvaltısını seçin ve günü yakalayın!Daha fazla detay.

Kahvaltı insanı olmasanız bile, burada listelenen yerlerin çoğunda geniş bir öğle ve akşam yemeği menüsü de mevcut. Ginza'da yiyebileceğiniz diğer yerler karşısında bunalmayın—tatildeyken üç öğün yemek kuralı geçerli değil, değil mi? Yeterince okuduk ve konuştuk, şimdi yeme zamanı!