Tokyo'da Lezzet Durakları: Tokyo Kulesi Çevresinde 5 Restoran

Tokyo'nun modern yapıları arasında yükselen Tokyo Kulesi, 333 metre yüksekliğiyle Japonya'nın en büyük ikinci yapısı. Beyaz ve kırmızı renkleriyle Eyfel Kulesi'ni andıran bu mimari harika, Tokyo'nun en popüler turistik noktalarından biri.

Sabah 9'dan gece 11'e kadar açık olan Tokyo Kulesi, panoramik manzarası, kış aydınlatmaları ve müzik etkinlikleriyle ziyaretçilerini büyülüyor. Tokyo Kulesi'ni keşfettikten sonra, çevresindeki lezzet duraklarında Japon mutfağının tadını çıkarabilirsiniz.

İşte Tokyo Kulesi ve çevresindeki önerilen restoranlar.

1. Katsura Steak House
2. Amamoto
3. Tofuya Ukai
4. Marion Crepes
5. Umeiya

Tokyo Kulesi'ni en iyi gören yerlerden biri olan Shiba Park, Prince Park Tower Tokyo'ya ev sahipliği yapıyor. Wagyu biftek arıyorsanız, otelin Katsura Steak House romantik bir akşam yemeği ya da arkadaşlarla keyifli bir gece için harika bir seçim. 

Kendinizi Katsura Teppanyaki Menü ile şımartın. Yemeğe, Stellar Garden Sky Lounge'da bir içki ile başlayabilirsiniz. Tokyo Kulesi'nin gece ışıkları altında parladığı bu manzara eşliğinde, özenle hazırlanmış başlangıçlar, mevsim sebzeleri ve balık, iki farklı wagyu biftek ve tatlı ile tamamlanmış bir akşam yemeği sizi bekliyor.

Tokyo Kulesi'nin hemen yanında yer alan Amamoto, sekiz kişilik bir Michelin yıldızlı sushi restoranı. 2016 yılında şef Masamichi Amamoto tarafından açılan restoran, deniz ürünlerini ülkenin dört bir yanından özenle temin ediyor. Şef Amamoto, gelenekselden sapmaktan çekinmiyor; sushi pirinci örneğin, esmer şeker şurubu ile tatlandırılıyor.

Şefin her sushi parçasını ustalıkla hazırlayışını izlemek için önceden rezervasyon yaptırmayı unutmayın—burada yer bulmak oldukça zor. 

Tofu'nun tatsız olduğunu düşünenler, Tofuya Ukai'de fikirlerini değiştirecekler. Tokyo Kulesi'nin eteklerinde yer alan bu restoran, tamamen kendi üretimi olan tofu ile ünlü. Japonya'nın dört bir yanında bilinen Tofuya, en kaliteli soya fasulyesi ve saf mineral suyu kullanarak tofu üretimini baştan sona kendisi yapıyor. İki özel yemeği, tosui-tofu (dashi stok ve soya sütü ile yapılan bir çorba) ve age-dengaku (odun kömürü üzerinde ızgara edilmiş kızarmış tofu) olarak öne çıkıyor. Hafta içi öğle menüleri 5,940 yen, hafta sonu ise 7,560 yen, büyük kaiseki menüleri ise 10,800 yen ile 16,200 yen arasında değişiyor.

Restoran, 200 yıl öncesinin Edo kasabasını andıran Japon bahçeleri ve koi göleti ile göz kamaştırıyor. Mevsimin sunduğu lezzetleri yansıtan yemekler, en seçici damakları bile memnun edecek.

Tatlı mı, tuzlu mu? Tokyo Kulesi'nin ana girişindeki Marion Crepes'te her iki seçeneği de bulabilirsiniz! Uzun kuyruklar, şehrin en lezzetli kreplerini denemeniz için sizi ikna edecek. Tokyo Kulesi'ni keşfetmeye başlamadan önce, ana kapının yakınındaki bu dükkandan dilediğiniz krep ile güne başlayabilirsiniz.

Negi tonkotsu (yoğun domuz suyu) ramen ve shoyu (soya soslu) ramen, Umeiya Tokyo Kulesi'nde en çok satanlar arasında. Tokyo Kulesi yemek alanında yer alan bu mekanda, şefler ramen işini ciddiye alıyor ama cebinizi yakmadan. Ramen erişteleri al dente kıvamında pişirilmiş ve sıcak, rahatlatıcı bir suyu var. Umeiya'da hızlıca ramen keyfi yapabilir, ödeme işlemlerini otomatla halledip bir sonraki durağınıza geçebilirsiniz!

Tokyo Kulesi, sadece büyük bir yapı değil, aynı zamanda Tokyo'nun simgesel bir noktası. Burada öğrenme, eğlence ve yemek bir araya geliyor. Harika manzarayı izleyin, hediyelik eşya alışverişi yapın, ilginç sergileri gezin, One Piece hayranlığınızı doyasıya yaşayın ve canlı gösterilerin tadını çıkarın. Ardından bu restoranlarda enerji toplayın!

Japon mutfağı hakkında en son haberler ve bilgiler için Japon Mutfağı kültürünü keşfetmek için Discover Japan by Food Facebook grubuna katılın.