Sınırlı bir süre için, RAMEN30 kodunu kullanarak bu deneyimin fiyatında %30 indirimden yararlanın (15 Ocak 2024'e kadar, müsaitlik durumuna bağlı olarak).

Ramen, Japon mutfağının en popüler yemeklerinden biri olarak bilinir, ancak diyet kısıtlamaları olanlar için erişimi zor olabilir. Genellikle et kullanılır ve erişteler buğday unu ile yapılır, bu da glutensiz beslenenler için bir sorun teşkil eder. Neyse ki, bu erişte yemeği oldukça esnektir ve doğru rehberlikle, damak zevkinize ve diyet ihtiyaçlarınıza uygun bir kase yapabilirsiniz.

Kyoto'daki bu Kişiye Özel Ramen Yapım Kursu, glutensiz, helal, pesketaryen, vejetaryen ve vegan seçeneklere uyum sağlayabilir, böylece diyet kısıtlamalarınız ne olursa olsun lezzetli bir ramen kasesi yapabilirsiniz.

Et kullanmak istemeyenler için tavuk yerine tofu kullanılacak ve veganlar yumurtayı çıkarabilir. Ayrıca buğday unu yerine pirinç unundan glutensiz erişte yapma seçeneği de vardır (glutensiz eriştelerin yapımı biraz daha uzun sürer ve eriştelerin dokusu hava koşullarına bağlı olarak değişebilir).

Erişteleri sıfırdan yaparak yoğuracak, açacak ve keseceksiniz, mükemmel çiğnemeli dokuyu elde etmek için teknikleri öğrenirken. Ardından, lezzetli tavuk (veya tofu) kızartacak ve sulu bir üst malzeme olarak hazırlayacaksınız.

Çorba suyu, şefler tarafından 30 yıldır mükemmelleştirdikleri bir tarifle önceden hazırlanmıştır. Ardından, çeşitli soslar ve çorba bazları kullanarak çorbayı kişiselleştirebilirsiniz. Yaratıcı olun ve tam damak zevkinize uygun bir ramen çorbası karıştırın!

Son olarak, erişteleri kaynatacak ve kaseyi düzenleyecek, üzerine soğan, tavuk (veya tofu), güzelce akışkan bir yumurta ve acı seviyorsanız pul biber ekleyeceksiniz. Kase tamamlandığında, el yapımı rameninizin aromalarını ve lezzetlerini tadarken rahatlayıp yemeğinizi keyifle yiyebilirsiniz.