Bishu Bikou Hamai

Hiroshima'nın Naka semtinde yer alan Bishu Bikou Hamai, geleneksel Japon izakaya tarzını modern sunumlarla birleştiren eşsiz bir gastronomik deneyim sunuyor. Casablanca Binası'nın içinde bulunan bu samimi restoran, özellikle mevsimlik deniz ürünleri olan pike conger, angler balığı ve fugu ile öne çıkıyor. Yenilikçi şeflerinin ustaca dokunuşlarıyla her bir tabak, taze yerel malzemelerle yaratıcı mutfak tekniklerini bir araya getirerek adeta bir sanat eseri haline geliyor. İmza niteliğindeki omakase menüsü, lezzetlerin senfonisini sunuyor; tuzlu somon havyarlı chawanmushi'den ustalıkla hazırlanmış conger yılan balığı sashimi'ye kadar, geniş sake seçkisiyle mükemmel bir uyum sağlıyor. Sıcak ve davetkar atmosfer, ister samimi bir akşam yemeği ister kutlama olsun, her türlü buluşma için ideal. Modern dekoru, bu bistro-kappo tarzı mekanın rahat cazibesini artırıyor. Hizmet kusursuz; dikkatli personel, baştan sona unutulmaz bir yemek deneyimi yaşamanızı sağlıyor. Bu sevilen Hiroshima mekânında lezzet yolculuğuna çıkmak isteyenler için rezervasyon öneriliyor.