Ginza Kani Mitsu

Bu geleneksel Japon restoranı, Japon mutfağının en lezzetli ve ünlü iki ulusal lezzetine odaklanıyor: A5 kalite wagyu bifteği ve Hokkaido yengeci. Bu lezzetler, farklı kesim ve pişirme tarzlarını ön plana çıkaran kaiseki menüleriyle bolca sunuluyor. Misafirler, binchotan kömüründe ızgara yapılan yengeç, ağızda eriyen sashimi parçaları, zengin bir gratin veya hatta takoyaki olarak servis edilen yengecin tadını çıkarıyor. Bu tüylü yengeç takoyaki, sokak lezzetlerine sofistike bir dokunuş getiren dükkanın özel lezzetlerinden biri. Kurs menülerinin yanı sıra, konuklar kral yengeç ve Yamagata biftek sukiyaki gibi set menüler de tercih edebilir. Özel odalar, açık yemek alanı ve hazırlık aşamalarını izlemek isteyenler için mutfağa bakan tezgah oturma seçenekleri de mevcut.