Hasshoukan

Bu ryotei restoranı, geleneksel Japon kültürünün zirvesini temsil ediyor — geniş bir bahçenin ortasında yer alan muhteşem bir çay evi tarzında bina. 1925 yılında bir ryokan (geleneksel Japon hanı) olarak açılmış, ancak burada yemek yerken kendinizi bir tapınağın içinde hissedebilirsiniz! Japonya'yı düşündüğünüzde hayal ettiğiniz restoran tam da burası. Sonbaharda altın tonlarına bürünen, kışın karla kaplanan, ilkbaharda çiçek açan ya da yazın güneşle parlayan huzurlu bahçeler, mevsimlik bir Japon ziyafeti için mükemmel bir arka plan oluşturuyor. Bu ziyafet, Mikawa Körfezi ve Ise'den gelen deniz ürünlerini, pirinç üzerine doğranmış bambu filizleri gibi basit yemekleri ve göz alıcı hassun mevsimlik tabağı gibi daha karmaşık, süslü kombinasyonları içerecek. Yemek alanları 12 özel odaya ayrılmış olup, düğünler veya büyük kutlamalar için büyük bir ziyafet salonu da mevcuttur. Dekorasyon gelenekseldir ve bolca Japon sanatı içerir. Rosanjin Kitaouji, zamanında Hasshhokan'da yemek yemeyi seven ünlü bir Japon seramik sanatçısıydı ve eserleri, bir saygı duruşu olarak mekanın her yerinde sergileniyor.