Kotobuki Seimen Yoshikawa Nishidai Ekimae

Japonya'nın ramen dükkanları arasında, gerçek kaliteyi bulmak zor olabilir. Ancak Kotobuki Seimen Yoshikawa'da bu kaliteyi bulabilirsiniz. Kendi özgün tarifleriyle, her bir parçası el yapımı olan ramenleriyle, burada sunulan kaselerin ne kadar uygun fiyatlı olduğuna şaşıracaksınız. Ramen ve tsukemen (çorba ile birlikte servis edilmeyen, batırmak için ayrı sunulan noodle) ile ünlü olan Kotobuki Seimen Yoshikawa, öğle saatlerinde sunulan sardalya kaseleriyle de dikkat çekiyor. Müşterileri arasında siyah soya soslu noodle'lar ve en çok satan iwashi soba oldukça popüler. Restoranın mevsimlik malzemeler kullanması nedeniyle menü kış ve yaz aylarında farklılık gösteriyor — yaz menüsüne eklenen soğuk noodle'lar, sıcaktan bunalan müşterileri kendine çekiyor. Ancak endişelenmeyin, özenle seçilmiş niboshi (kurutulmuş sardalya) yemekleri yıl boyunca mevcut. Cebinizi zorlamayan fiyatlarla sunulan bu harika noodle'lar için Kotobuki Seimen Yoshikawa'ya birkaç dakika sıra beklemek, her saniyesine değer.