Niku Chan

Niku Chan, Hiroshima'nın kalbinde, Shintenchi Parkı'nın hemen önünde yer alan bir Japon tarzı izakaya ve yakiniku restoranıdır. Bu mekan, Showa dönemine özgü nostaljik bir atmosfer sunarken, canlı ve enerjik bir ortamda misafirlerini ağırlıyor. Küçük ve samimi bir alanda, dumanlı bir ortamda keyifli bir yemek deneyimi sunuyor. Restoranın menüsü, Japon mutfağının seçkin örneklerini içeriyor. Kalp sashimi, iri tuz, susam yağı ve taze rendelenmiş sarımsak ile sunulurken, taş üzerinde kızartılmış karaciğer sashimi ve siyah beyaz mermer desenli senmai sashimi gibi özel lezzetler dikkat çekiyor. Niku Chan Kuppa, süt beyazı çorbası ve dana tendonu ile sunulurken, dil kalbi, sakatat güveci ve kimchi ile tonpei-yaki gibi lezzetler de menüde yer alıyor. Niku Chan, ızgara teknikleri ve taş üzerinde kızartma gibi pişirme yöntemleriyle öne çıkıyor. Restoranın personeli, küçük alana rağmen verimli ve dostane bir hizmet sunarak misafirlerin memnuniyetini sağlıyor. Bu ödüllü mekan, hem yerel halk hem de turistler için vazgeçilmez bir durak haline gelmiştir.