Rakuraku En

Rakuraku En, Sagamihara, Kanagawa'da yer alan ve yakiniku (Japon barbeküsü) konusunda uzmanlaşmış bir restorandır. Restoran, özellikle sakatat yemekleriyle tanınır ve kalbi (kısa kaburga), harami (skirt steak), kashira (yanak), domuz dili, sagari ve gukbap gibi lezzetleri sunar. Ayrıca, kimchi de menüde yer almakta ve aşırı ekşi veya baharatlı olmamasıyla dikkat çekmektedir. Rakuraku En, geleneksel shichirin kullanarak kömür ızgarasında pişirme tekniğiyle yemeklerini hazırlar. Bu teknik, etin lezzetini artırırken, restoranın iç mekanını dumanla doldurarak retro bir atmosfer yaratır. Duvarları eski reklamlar ve posterlerle süslenmiş olan mekan, misafirlerine nostaljik bir deneyim sunar. Restoran, Sagamihara'nın Minami semtinde, 1-chōme-22-15 Araisono adresinde, konut alanlarının arasında gizlenmiş bir konumda yer alır. Bu nedenle, yerel halk arasında popülerdir ve genellikle dolu olur. Samimi hizmeti ve sıcak atmosferi ile Rakuraku En, misafirlerini evlerinde hissettirir. Rakuraku En, ödüllü bir restoran olarak, hem lezzetli yemekleri hem de benzersiz atmosferiyle misafirlerine unutulmaz bir deneyim sunar. Eğer Sagamihara'da iseniz, bu lezzet durağını kaçırmamalısınız.