Tabaru Saka

Tabaru Saka, Kobe'nin Chuo semtinde yer alan ve yaratıcı oden ve deniz ürünleri mutfağıyla dikkat çeken bir restorandır. Restoran, özellikle yaratıcı oden hazırlama teknikleri ve Fransız mutfağının zarif dokunuşlarıyla öne çıkmaktadır. Menüde, deniz kestanesi ile sarılmış dil balığı, tuzlu bonito, tartar soslu kızarmış pike conger ve patates soslu domuz göbeği gibi özel yemekler bulunmaktadır. Restoran, Sannomiya İstasyonu'na sadece 7-8 dakikalık yürüme mesafesinde, Kitanozaka'nın doğusunda yer alır. Bu merkezi konum, misafirlere kolay ulaşım imkanı sunar. Tabaru Saka'nın atmosferi, sakin ve rahatlatıcı bir ortam sunarken, seçkin yetişkinler için sofistike bir alan yaratır. Tabaru Saka'da, dostane ve nazik personel, menüyü sözlü olarak açıklayan işletmeci ile birlikte hizmet vermektedir. Restoranda hem tezgah hem de masa oturma düzeni bulunmaktadır. Ayrıca, geniş bir Japon sake seçkisi ve şık sofra takımları da restoranın diğer cazip özelliklerindendir. Restoran, etin ana sunum olmadığı yaratıcı oden ve deniz ürünleri yemekleriyle, pescetaryen diyetine uygun seçenekler sunmaktadır.