Restoran Detayları

Akasaka'nın sokaklarının altında, Tokyo'nun gürültüsünden uzaklaşan bir merdiven var. Şehir tamamen kayboluyor. Geriye sadece bir tezgah, bir demir levha ve wagyu etinin ne kadar ısıya dayanabileceğini öğrenmiş bir şef kalıyor.

Teppanyaki Mitaki Akasaka, Fukuoka'nın Sakurazaka bölgesinde yıllardır Kyushu'nun en çok aranan rezervasyonlarından biri olan ünlü bir teppanyaki restoranının mirasını taşıyor. Tokyo şubesi bu bağlantıyı yüksek sesle duyurmuyor. Sadece aynı standartları, farklı bir şehirde, her koltuğun demir levhaya baktığı bir tezgahta sürdürüyor.

Şef Makoto Fukui, 1994 yılında Fransız mutfaklarında başladı. Sonraki yıllar, onu Okayama'nın en saygın otel restoranlarından bazılarına götürdü ve sonunda Fukuoka orijinalinin baş aşçısı oldu. Fransız mutfağındaki bu geçmiş, sadece bir süs değil. Her yemeğin akışını şekillendiriyor — klasik tekniklerle yapılan ev yapımı soslarda, damağı sessiz bir hassasiyetle değiştiren başlangıçlarda, akşamın sonunda düşünülmüş bir kapanış ifadesi gibi gelen bir pastissier tarafından hazırlanan tatlılarda.

Malzemeler şefin kendi gözüyle seçiliyor: Kuroge Wagyu antrikot, Kobe bifteği, canlı Ise ıstakozu, doğal abalone. Premium deniz ürünleri ve özenle seçilmiş Japon wagyu, kaiseki ruhuyla hareket eden bir sırayla demir levhayı paylaşıyor.

Bu, Japonya'da lüks bir yemek deneyimi sunuyor.

Teppanyaki Mitaki Akasaka Notlar

• Diyet kısıtlamaları ve/veya gıda alerjileri olan misafirler önceden restoranı bilgilendirmelidir. Aynı gün yapılan talepler karşılanamayabilir.

• Restoran, özellikle balık veya sebze konusunda aşırı diyet kısıtlamaları olan misafirlerin rezervasyonlarını reddetme hakkını saklı tutar.

• Yukarıda listelenen menü içeriği bir örnektir ve mevsimsel duruma göre değişebilir.

• Rezervasyon sonrası, restoran misafirlerin tercih ettiği oturma düzenini her zaman garanti edemez.

• Sağlanan resimler sadece örnek amaçlıdır.

Teppanyaki Mitaki Akasaka Çalışma Günleri

Teppanyaki Mitaki Akasaka Adres

Akasaka Paulstar Binası B1F, 3-6-20 Akasaka, Minato, Tokyo, 107-0052

Teppanyaki Mitaki Akasaka Erişim Bilgileri

• Tokyo Metro Chiyoda Hattı

• Akasaka İstasyonu (Çıkış 1)

• 2 dakikalık yürüme mesafesi

• Tokyo Metro

• Akasaka-mitsuke İstasyonu (Çıkış 10)

• 4 dakikalık yürüme mesafesi

• Tokyo Metro

• Tameike-Sanno İstasyonu (Çıkış 7)

• 6 dakikalık yürüme mesafesi

Teppanyaki Mitaki Akasaka Telefon Numarası

Teppanyaki Mitaki Akasaka İptal Politikası

Tam bir geri ödeme almak için rezervasyonunuzu yemek başlangıç saatinden en az 48 saat önce iptal edin.