Özel Sonbahar FırsatıBir sonraki rezervasyonunuzda geçerli ¥1.500 promosyon kodu kazanmak için ilk rezervasyonunuzu bu sonbaharda yapın.
Ücretsiz İptalrezervasyonunuzdan tarihinizden 2 gün öncesine kadar ücretsiz iptal edin
Food for HappinessRezervasyonunuzdaki her bir misafir için dünya genelindeki çocuklara 10 öğün yemek bağışlıyoruz
Neden byFood ile rezervasyon yapmalısınız?
Japonya'nın 1 numaralı gurme seyahat platformu
Dünya çapında 50.000'den fazla gezginin tercihiLezzet tutkunları tarafından, lezzet tutkunları için seçildiCNN, Forbes ve NYT'de haberleştirildi
Video
Açıklama
Faydalı Bilgiler
"Mevsimlerin sessizce, kurs kurs geldiği yer.
"
Tokyo'nun Akasaka semtinde, sessiz bir sokağın altında yer alan SHARI Akasaka, Japon mutfağının en ince geleneklerini tanımlayan bir şeyi sunuyor: cömertliğin kendi formu olarak sadelik. Japonya'nın başkenti, yemeğin ciddiye alındığı birçok mekana ev sahipliği yapıyor, ancak yemek yemenin kendisinin bu kadar özenle düşünüldüğü yerler nadir bulunur — akşamın bir yemek değil, ölçülü bir anlar dizisi olarak geliştiği yerler.
Mekan, sakinliğinde kasıtlıdır. Akasaka İstasyonu'ndan sadece iki dakika uzaklıkta, yukarıdaki dünyadan iz taşımayan bir bodruma iniş, hemen tonu belirler. Misafirler, iki farklı deneyim arasında hareket eder: şefin masası, bıçak çalışması ve tabak düzenlemesinin yakından izlendiği yer ve gizlilik gerektiren konuşmalar için tasarlanmış tamamen özel odalar.
Mutfak, iki disiplinden — kaiseki ve teppanyaki — ilham alır ve beş elementin kadim felsefesi in'yo gogyo ve go-mi, go-shiki, go-ho'nun uyumu ile yönlendirilir: beş tat, beş renk, beş teknik. Mevsimlik malzemeler her kararı belirler, her tabak besleyici olduğu kadar etkileyici olacak şekilde hazırlanır. Bir sommelier ve sake danışmanı, mutfakla birlikte çalışarak her kursu, akşamın tam karakterine uygun olarak seçilmiş şaraplar ve sake ile eşleştirir.
Yemek, pirinçle son bulur — ama tesadüfen değil. SHARI Akasaka, Gifu Eyaleti'nin Hida bölgesinden gelen, sınırlı hasat edilen değerli bir çeşit olan Ryu no Hitomi'yi kullanır ve özel yapım bir Shigaraki çömleğinde pişirir. Bu yöntem, doğal bir tatlılık ve kalıcı bir doku ortaya çıkarır. Bu, kasıtlı bir son notadır: mevsimin en iyi kara ve deniz ürünleri, teknikle işlenmiş, sadelikle sona eren.
SHARI Akasaka'daki lüks yemek deneyimi, bir şeyi kutlamak için gelenler için ayarlanmıştır — bir müzakere tamamlandığında, bir aile toplandığında, bir yıl dönerken. Yemek, gösterişsiz bir şekilde sona erer. Bu sadelikte, akşam iz bırakır.
Diyet kısıtlamaları ve/veya gıda alerjileri olan misafirlerin önceden restoranı bilgilendirmeleri gerekir. Restoran, aynı gün yapılan talepleri karşılayamayabilir.
Restoran, özellikle balık veya sebze kısıtlamaları olan misafirlerin rezervasyonlarını kabul etmeme hakkını saklı tutar.
Yukarıda listelenen kurs menüsü içeriği bir örnektir ve mevsimsel uygunluğa bağlı olarak değişebilir.
Restoran, rezervasyon sonrasında misafirlere tercih ettikleri oturma seçeneklerini her zaman garanti edemez.
Sağlanan resimler sadece örnek amaçlıdır.
Toplam fatura tutarına %10 hizmet bedeli eklenecektir (özel mekan kiralamaları ve tamamen özel odalar için %15).
Kıyafet kuralı: Şık gündelik. Şort veya sandalet giymekten kaçının.
PER
29
Bugün
Akşam yemeği
5.00 - 11.00 PM
5:00 PM - 11:00 PM
CUM
30
Akşam yemeği
5.00 - 11.00 PM
5:00 PM - 11:00 PM
CUM
31
Akşam yemeği
5.00 - 11.00 PM
5:00 PM - 11:00 PM
PAZ
01
Kapalı
PAZ
02
Akşam yemeği
5.00 - 11.00 PM
5:00 PM - 11:00 PM
SAL
03
Akşam yemeği
5.00 - 11.00 PM
5:00 PM - 11:00 PM
ÇAR
04
Akşam yemeği
5.00 - 11.00 PM
5:00 PM - 11:00 PM
Vejetaryen
Mevcut
Vegan
Mevcut
Helal
Mevcut Değil
Pesketaryen
Mevcut
Glutensiz
Mevcut
Koşer
Mevcut Değil
Vejetaryen
Mevcut
Vegan
Mevcut
Helal
Mevcut Değil
Pesketaryen
Mevcut
Glutensiz
Mevcut
Koşer
Mevcut Değil
Menü mevsimsel olarak değişmektedir, kesin yemekler önceden onaylanamaz. byFood, rezervasyon yaptığınızda özel beslenme ihtiyaçlarınızı restorana iletebilir.
Tezgah (Bar) Düzeni
Teppan ızgarasında şefle birebir yüz yüze olun. Tek başına akşam yemekleri ve çiftler için idealdir.
Özel Oda / Özel Masa
Tamamen kapalı özel oda. Özel günler ve iş yemekleri için idealdir.
Koltuk türü restoran tarafından atanır. Konsiyerj aracılığıyla oturma tercihinizi belirtebilirsiniz ancak bu durum müsaitlik durumuna bağlıdır, garanti edilemez.
Tokyo
Akasaka Pole Star Binası B1F, 3-6-20 Akasaka, Minato-ku, Tokyo, 107-0052
Tokyo Metro Chiyoda Hattı — Akasaka İstasyonu Çıkış 1 2 dakikalık yürüyüş
Tokyo Metro — Akasaka-mitsuke İstasyonu Çıkış 10 4 dakikalık yürüyüş
Tokyo Metro — Tameike-sanno İstasyonu Çıkış 7 6 dakikalık yürüyüş
Ücretsiz iptal
Tam iade için 2 gün öncesine kadar iptal edin.
Rezervasyona 2 gün kala yapılan iptallerde veya gelinmemesi durumunda iade yapılmaz.
5.0
4 değerlendirme
5 Yıldız☆
4
4 Yıldız☆
0
3 Yıldız☆
0
2 Yıldız☆
0
1 Yıldız☆
0
4 değerlendirme
RT
Rodrigo TorresEkim 2026 • byFood
We had an excellent dinner at SHARI Akasaka and really enjoyed the Kaiseki Course “Fuji”.
What stood out to me was the variety of the menu. We tried several different types of seafood, seasonal vegetables, Matsutake mushrooms and Kuroge Wagyu, so every course felt different. My highlights were the grilled tilefish with Matsutake and the Kuroge Wagyu sirloin with daikon radish. The rice cooked in a traditional pot with autumn mackerel was also excellent.
The experience was very easy to enjoy as...daha fazla oku
CP
Camila PucciniEkim 2026 • byFood
We had such a lovely experience at SHARI Akasaka. We chose the Kaiseki Course “Fuji” and it was definitely one of our favorite meals during our trip to Japan.
I loved how the menu showcased so many seasonal Japanese ingredients and different flavors. The Matsutake mushroom and tilefish grilled in foil was one of my favorite dishes, and the Kuroge Wagyu sirloin was absolutely delicious. The traditional pot-cooked rice with autumn mackerel was also such a special way to finish the savory courses....daha fazla oku
RN
Rachel NiuEylül 2026 • byFood
I had such a lovely dining experience here! From the beautifully presented dishes to the warm and welcoming service, everything made the evening feel really special.
I especially appreciated how foreign-friendly the restaurant is. The chef takes the time to explain each dish in English, which makes it even more enjoyable when trying traditional Japanese ingredients and preparations.
My favorites were the Bluefin Tuna with Wasabi Soy Sauce, the Sukiyaki-style Wagyu Beef with Burdock Tempura, an...daha fazla oku
OP
O’Darrious PeekEylül 2026 • byFood
I love that SHARI Akasaka staff and chefs gave me the opportunity to come by and give them a review! Arigato gozaimasu!
|My experience here was absolutely amazing. The staff were really friendly and professional, and they made the experience comfortable and fun. From the set up to the dishes and how everything was presented, they did a phenomenal job. The restaurant is also very foreign-friendly, and the chefs take their time explaining each dish to you in English.
|The Kaiseki Course had me s...daha fazla oku
Japonya'nın yiyecek ve seyahat endüstrilerindeki değişen manzaraya ayak uydurarak mümkün olduğunca doğru olmaya çalışıyoruz. Herhangi bir yanlışlık fark ederseniz, lütfen bir rapor gönderin.
Sonbahara Özel
Yemekler Dahil