Tokushima

Tokushima, Kobe'nin Nada semtinde yer alan ve Japon mutfağının en lezzetli örneklerini sunan bir restoran. Foresta Rokko'nun B1 katında bulunan bu mekan, JR Rokko-dori İstasyonu'na sadece bir dakikalık yürüme mesafesinde, JR Rokkomichi İstasyonu'na ise oldukça yakın bir konumda. Restoranın mutfağı, okonomiyaki, izakaya ve teppanyaki gibi Japon mutfağının klasik lezzetleri üzerine odaklanıyor. Özellikle, Hiroshima tarzı okonomiyaki, horumon stir-fry ve istiridye okonomiyaki gibi özgün tatlar sunuluyor. Ayrıca, dana tendonu ile hazırlanan teppanyaki ve zuri ve sebzeli stir-fry gibi özel yemekler de menüde yer alıyor. Tokushima'nın atmosferi, samimi ve sıcak bir ortam sunuyor. Restoran, büyük bir televizyon ekranında beyzbol maçlarının yayınlandığı, özellikle beyzbol sezonunda canlı ve hareketli bir hale geliyor. Mekanın sahibi, misafirlerine sıcak ve dostane bir hizmet sunarken, büyük porsiyon pilav ikramı da yapıyor. Uzun yıllardır hizmet veren Tokushima, özellikle dana tendonu konusunda uzmanlaşmış bir teppanyaki restoranı olarak biliniyor. Bu gizli mücevher, kalabalık olmayan yapısıyla huzurlu bir yemek deneyimi sunuyor.