Una Tatsu

Una Tatsu, Nagoya'nın Minami semtinde yer alan ve unagi (yılan balığı) mutfağına odaklanan bir restorandır. Geleneksel Japon tarzı bir atmosfer sunan restoran, özellikle unaju (ızgara yılan balığı ve pilav), shirayaki (sossuz ızgara yılan balığı) ve hitsumabushi (yılan balığı ve pilav) gibi özgün yemekleriyle dikkat çekmektedir. Restoran, yılan balığını dışı çıtır, içi ise yumuşak kalacak şekilde ızgara yapma tekniği ile tanınır. Ayrıca, ponzu soslu tuzda ızgara set menüsü ve yan ürün olarak sunulan karaciğer çorbası da menüde yer alır. Una Tatsu, Route 247 boyunca kolay erişilebilir bir konumda olup, restoranın 90 metre güneyinde geniş bir otopark bulunmaktadır. Ayrıca, çevrede ücretli otopark seçenekleri de mevcuttur. Restoranın iç mekanında hem masa oturma düzeni hem de tatami odaları bulunmaktadır. Birinci kat biraz dar olabilirken, ikinci kat daha geniş bir alan sunar. Özel odalar ve samimi bir hizmet sunan restoran, yerel halk arasında popülerdir ve rezervasyon kabul etmektedir.