Tokyo Okonomiyaki Yemek Pişirme Dersleri
Kategoriler





Tokyo'da Okonomiyaki Yemek Pişirme Dersleri
Japonya'nın en sevilen yiyeceklerinden biri olan okonomiyaki, alışveriş caddelerinde ve geleneksel Japon oturma restoranlarında bulunabilir. İki ana okonomiyaki tarzı vardır: Hiroşima tarzı okonomiyaki ve Osaka tarzı (Kansai tarzı olarak da bilinir) okonomiyaki. Bu tuzlu pankekin adı, yemeğin çok yönlülüğüne atıfta bulunarak "istediğiniz gibi pişirilmiş" anlamına gelir. Osaka tarzı okonomiyakide, tüm malzemeler karıştırılır; hamur, et veya deniz ürünleri, lahana, çıtır tempura parçaları ve yumurta içerir. Bu Tokyo'daki okonomiyaki yemek pişirme derslerinde öğreneceğiniz üzere, kalbinizin istediği her şeyi ekleyebilirsiniz, kimchi ve domuz etinden karides ve peynire kadar. Bu arada, Hiroşima tarzı okonomiyaki daha gelenekseldir, ince, krep benzeri bir tabanla başlayarak, üzerine bir dağ gibi lahana ve karıştırılarak kızartılmış yakisoba erişteleri ile et veya deniz ürünleri eklenir. Genellikle, üzerine bolca okonomiyaki sosu ve bir avuç doğranmış yeşil soğan eklenir. Bu yüzden bir Tokyo'da okonomiyaki yemek pişirme dersine katılın ve eğlenceye dahil olun!
