澀谷晚餐推薦：必試的五家餐廳

澀谷是東京最著名的地區之一，每年吸引數百萬遊客前來參觀標誌性的十字路口和忠犬八公雕像。在這個繁華的地區遊覽了一天之後，何不來試試我們爲您推薦的澀谷晚餐好去處呢？ 

我們在這個地區進行了廣泛的研究，爲您精選了幾家頂級餐廳——無論是約會之夜、生日慶祝，還是商務會議（如果您有幸在東京舉行的話……！）。

備受歡迎的澀谷壽司木象徵着澀谷作爲東京壽司區之一的崛起。曾經，這一榮譽只屬於銀座和赤坂，而近年來澀谷已成爲東京最新的壽司之都之一，擁有一些最好的御任壽司餐廳。

位於澀谷站南出口和澀谷Mark City附近，澀谷壽司木的受歡迎程度很大程度上來自於它的便捷位置，距離車站僅兩分鐘步行路程，是最易到達的高檔御任壽司餐廳之一。

如果壽司不好，它不會有這麼多常客——但這壽司確實好。壽司木的主廚丸井匠和他的團隊每天早上都會去豐洲魚市場採購最新鮮的魚。 

按照江戶前壽司的傳統，這些魚會在精心控制的環境中熟成，賦予其濃郁的鮮味和令人滿意的口感。丸井主廚和他的團隊隨後製作出簡單的握壽司和小菜，毫不妥協。 

壽司木成功的另一個重要原因是其氛圍，充滿了獨特的混合風格。內部是現代簡約的優雅，丸井主廚在一個天然色木質櫃檯後爲客人服務，裝飾簡潔而專業。

但透過從地板到天花板的窗戶，可以看到道玄坂街的景色，明亮的霓虹燈和周圍的小巷迷宮給它增添了一絲親切的澀谷街頭風情。 

最重要的是，丸井主廚無可挑剔的款待，令人愉悅地讓人想起他在澳大利亞創辦的兩家成功壽司餐廳的影響。讓他帶您和特別的人度過一個難忘的握壽司之夜。

澀谷Scramble Square的Tsukada涮涮鍋是與衆不同的火鍋。人們通常想到的火鍋是全桌人圍坐在一個沸騰的鍋旁——但Tsukada涮涮鍋顛覆了這一概念，爲每位食客提供一個獨立的鍋。 

“這樣有什麼樂趣？”您可能會想。但這實際上解決了火鍋中常見的許多問題：如果人們想要不同的湯底怎麼辦？如果有人在湯底準備好之前就加東西怎麼辦？如果您想阻止別人偷走您的美味肉怎麼辦？ 

相信我們，當您看到Tsukada涮涮鍋的食材質量時，您會想確保每一塊都屬於自己。餐廳承諾使用最優質的食材。 

這些包括日本黑毛和牛A5級別的牛肉，以及一些日本最著名的品牌牛肉，如神戶牛肉和松阪牛肉。許多這些甚至包含在同一套餐菜單中，客人可以品嚐這些傳奇肉類之間的細微差別。

而蔬菜也不容小覷；雖然大多數餐廳提供標準的芥菜和大白菜，但在Tsukada很少見到這些，餐廳堅持使用來自秋田縣生產商的季節性品種。 

然而，最吸引人的可能是其地理位置：位於澀谷Scramble Square的12樓，從Tsukada的座位上俯瞰澀谷的城市天際線，絕對無與倫比。從櫃檯上俯瞰十字路口和八公雕像的人羣，然後享受美食。 

特別值得一提的是室內裝飾，由日本著名設計師佐藤可士和設計，他是日本的文化使者。他的創意願景將Tsukada打造成自然木材與閃亮鋼面相結合的時尚融合，既現代又傳統。 

想要更接近澀谷的熱鬧氛圍？不妨試試位於十字路口一角的餐廳吧？ 

澀谷和牛燒肉USHIHACHI極是USHIHACHI餐廳中最受歡迎的分店之一，不僅因爲其優越的位置。如果您曾經去過澀谷，您可能見過它，即使您不知道它——它就位於道玄坂街和神宮通街的交匯處。

餐廳整個東北側的落地窗確保客人可以隨時看到十字路口和澀谷的城市景觀，但餐廳保持着一種令人驚訝的寧靜氛圍，與澀谷常常混亂的街道截然不同。 

餐廳中央聳立着一棵大樹，樹枝上掛滿了燈飾，爲整個餐廳帶來了溫暖的光芒。空氣中充滿了聊天聲和輕輕烤肉的標誌性聲音。 

當然，肉質的質量是無可置疑的：畢竟這是USHIHACHI餐廳，以其承諾和提供優質和牛肉而聞名。 

餐廳的所有肉類都來自母黑毛和牛，尤其嫩滑多汁。USHIHACHI餐廳被譽爲燒肉之王絕非浪得虛名。 

USHIHACHI極提供多種座位類型和套餐菜單選項，是您可以用於任何場合的地方——約會之夜、女孩之夜或生日慶祝。優質的牛肉和澀谷天際線在等着您。

澀谷不可否認的魅力之一在於其迷人的多樣性；它完美地結合了乾淨整潔的高檔購物中心和奢侈品牌，與其充滿活力的小巷和熱鬧的居酒屋形成對比。

伊比利亞豬肉溫爐燒 Urashibuya絕不是喧鬧的居酒屋，但僅憑其位置就偏向後者。位於澀谷西部的Urashibuya（字面意思是“澀谷背後”），這是澀谷的一面，略顯粗糙，位於夜總會和情人酒店之間——與澀谷Sky和澀谷FUKURAS的摩天大樓相去甚遠。

在這些後巷中，燒烤豬肉餐廳伊比利亞豬肉溫爐燒以韓國“溫爐”烹飪風格命名，使用來自韓國濟州島的火山石來完美烤制優質伊比利亞豬肉。 

店主親自前往西班牙，從他緊密聯繫的生產者圈子中挑選最好的黑伊比利亞豬，這些豬隻餵食橡子以增加甜味。 

別提東京了——您在這裏找到的豬肉可能是您在整個日本能找到的最優質的豬肉之一，甚至可以與鹿兒島縣世界聞名的黑豬肉相媲美。 

伊比利亞豬肉溫爐燒提供了那種美妙的矛盾體驗：在樸實無華的環境中享受極高質量的美食。這是隻有在澀谷才能體驗到的事情。 

Rogama Steak Arcanum實際上距離伊比利亞豬肉溫爐燒 Urashibuya僅兩個街區，就在Urashibuya街上。 

廚師鈴木真也是東京最頂尖的專家之一，擅長日本最不爲人知的烹飪祕密之一：窯烤Rogama牛排。這種極爲罕見的牛排烹飪方式，其稀有性源於建造Rogama窯的高昂成本和烤制的難度。 

但當它做得恰到好處時——正如鈴木廚師總是做到的那樣——回報是驚人的。成功的Rogama烹飪確保了各個面都均勻烤制，形成的外殼鎖住了汁液，使每一口都特別令人滿意。 

更重要的是，鈴木廚師只使用純種田村牛肉，這是一種田島牛的品牌——與著名的神戶牛肉同一血統——具有極其精細的大理石花紋。據說由於其大理石花紋的廣泛分佈，它在口中會融化。 

與上面的伊比利亞豬肉溫爐燒不同，後者擁抱Urashibuya的粗獷，Rogama Steak Arcanum則是一次截然不同的體驗。餐廳採用傳統的裝飾風格，配有木質格子窗和滑動的紙門。 

事實上，爲了到達餐廳，客人需沿着一個輕輕遮蔽的花園小徑走，旁邊是整齊排列的竹籬笆。這是一個同時寧靜、浪漫且極其美味的地方——非常適合與同樣和牛愛好者約會。

那麼，晚餐已經解決了，但東京的早餐、午餐和雞尾酒呢？這裏有澀谷的最佳餐飲場所、最佳壽司餐廳、最佳酒吧，以及一些額外的活動推薦。

澀谷位於東京市中心的西南側，是東京交通最便捷的地區之一。它是JR山手線、埼京線/湘南新宿線以及東京地鐵銀座線、半藏門線和副都心線的停靠站。它也是京王井之頭線、田園都市線和東橫線的停靠站。 

作爲東京遊客最多的地區之一，澀谷的警察存在非常強大，實際上是東京最安全的地區之一（儘管東京整體非常安全）。

十字路口由澀谷站的多個出口包圍，包括A5a、A6b、A7a和A7b出口。然而，八公出口可能最容易記住，讓遊客在前往十字路口的路上看到標誌性的雕像。