抵達山陽鎮女巫精釀坊後，專業的啤酒釀造師將指導我們，開始啤酒釀造工作坊。中午，我們將休息，享受發酵菜餚的盛宴。在步驟之間的間隙，喬伊會做一個關於發酵的簡短介紹，介紹啤酒文化和其他發酵食品。釀造車間結束後，我們將一起離開釀造室。一個月後，每位參與者將獲得自製啤酒。