帶著好奇心前來，帶著新的風味、新的故事和更深的對多明尼加文化的情感離開。 參加一個五道菜的烹飪體驗，探索多米尼加食物中散見的原住民和非洲影響。 「阿富羅-泰諾」（Afro-Taíno）這個詞聽起來可能很陌生，但許多食材、風味和傳統都是多明尼加日常烹飪的一部分。 您不需要烹飪經驗或對阿富羅-泰諾文化有先前的了解。 只需準備好烹飪，品嚐一些不同的東西，並了解更多關於多明尼加共和國的食物和人民。 這段體驗由馬里貝爾帶領，她是一位多明尼加的廚師，曾在義大利伊莫拉接受專業培訓，然後回到家鄉烹飪多明尼加美食。 當您準備菜餚時，您也會聽到食材背後的故事和歷史。 這部分文化內容由人類學家 Giulia 或其他知識淵博的團隊成員分享。 每道菜都基於歷史和人類學研究，包括馬西奧·維洛斯·馬吉奧洛（Marcio Veloz Maggiolo）、何塞·胡安·阿羅姆（José Juan Arrom）、西德尼·W·敏茨（Sidney W. Mintz）、茱蒂斯·卡尼（Judith Carney）和傑西卡·B·哈里斯（Jessica B. Harris）的研究。 烹飪後，大家一起坐下來享用五道菜的盛宴。 這是一次持續約兩到三小時的共同體驗。