Iyuki
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簡介
餐廳詳情
地點
體驗京都料理的深厚傳統、藝術與精緻。
餐廳詳情
作爲東京美食界的璀璨明珠之一,這家京都風格的餐廳以極致的用心呈現傳統的日本料理。
主廚兼店主Mr. Yueda Ueda曾在著名的Kyoaji餐廳跟隨已故的傳奇廚師Kenichiro Nishi學習了13年。Kenichiro Nishi被譽爲京都料理在東京的頂級專家。
如今,Ueda繼承了他師傅的衣鉢,用最優質的時令食材精心製作傳統菜餚。套餐菜單根據季節變化,包含約20道小菜。
您可以期待品嚐到新鮮的魚類、時令蔬菜、濃郁的湯底、酥脆的天婦羅、美味的米糕和新鮮的麪條,這些都展現了京都悠久的烹飪傳統的深度與豐富。
由於需求量大且聲譽卓著,建議提前預訂,或通過常客推薦(如果您有幸認識的話!)。
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