曾经的米仓小镇,如今已蜕变为汇聚手工艺品店、皮具店、咖啡馆、茶馆和餐厅的艺术社区。藏前位于东京东侧,坐落于浅草和东京晴空塔之间,是一个隐藏的宝地。在江户时代,作为米仓区的藏前吸引了众多商贩,至今仍吸引着热衷于探索精品店、咖啡馆和餐厅的本地人和外国游客。让我们一起探寻这个昔日的米仓小镇,看看在藏前有哪些美食值得品尝。
藏前美食推荐
跟随byFood的主持人Stephanie一起探索东京的隐藏宝藏!然后一起发现藏前的美味餐厅和咖啡馆:
1. Ashi
Ashi是一家小餐馆,最初是作为咖啡馆开业的。他们提供来自大分县的美味料理和精选的清酒。Ashi的招牌菜包括鸡天(鸡肉天妇罗)和唐扬鸡,以及来自冲绳县的琉球,这是一道用清酒、酱油和芝麻腌制的生鱼片。午餐时间,Ashi提供包含主菜、三道小菜、味噌汤和米饭的定食,仅需1000日元。其他选择还包括印度风味的Ashi咖喱和蔬菜饺子。
2. Ramen Kai
对于拉面爱好者来说,Ramen Kai是您最佳的选择,他们的招牌是蛤蜊拉面。汤底散发出独特的鲜味和咸香,面条是手工制作的,上面放有煮鸡蛋、竹笋、海苔和大量的猪肉叉烧。他们还推出限量版的蛤蜊浓汤拉面和冷担担面。
3. 藏前元乐总本店
藏前元乐总本店以其令人上瘾的酱油汤底而闻名,这种汤底经过精心调制并煮了三天,然后与肉类和新鲜蔬菜一起上桌。元乐的拉面被称为酱油拉面,虽然它与浓厚的猪骨汤豚骨相似。这家藏前的拉面店是一家传统的拉面馆,并在银座和新桥开设了分店。
4. 永久堂
藏前拥有一家正宗的日本和菓子店,永久堂,成立于1887年。这家小小的和菓子店提供甜美的栗子羊羹(一种红豆果冻)、若鲇(一种薄薄的鲑鱼形煎饼)、豆沙馅的大福麻糬,以及春季的樱花麻糬。不了解大福和团子的区别?查看我们的麻糬初学者指南,了解更多关于日本各种麻糬的知识。
5. Dandelion Chocolate 工厂 & 咖啡馆
另一个满足甜食爱好者的地方是Dandelion Chocolate,一家巧克力生产工厂、商店和咖啡馆,您可以亲眼看到巧克力的制作过程。Dandelion Chocolate以使用单一产地的豆子制作巧克力而自豪,他们是全球少数几家这样做的店之一。他们新鲜制作的从豆到吧的巧克力是必试的,他们在每一个步骤中都非常用心,从豆子的挑选到烘焙,再到巧克力的调温和包装。推荐尝试他们的浓郁巧克力蛋糕。
6. Miwako Bake
Miwako Bake是一家特色烘焙店,提供使用日本各地时令食材制作的原创饼干和蛋糕。这里的人气吸引了本地人,甚至外国游客,回头品尝他们的抹茶黑豆蛋糕、花形饼干和巧克力坚果燕麦饼干。如果您不想吃甜食,他们还有三明治,甚至还有午餐肉饭团!
7. Sol’s Coffee Stand
咖啡爱好者可以在藏前找到各种咖啡馆,满足您的每一个咖啡需求。Sol’s Coffee Stand是您享受一杯特色咖啡的好去处。位于藏前站附近,Sol’s Coffee Stand提供多种咖啡选择,选用精心挑选并二次烘焙的豆子。他们批发销售咖啡豆,提供餐饮服务,并为那些想要开设咖啡馆的人提供咨询,甚至协助员工培训。Sol’s Coffee Stand是一个可爱的地方,可以在阳光明媚的日子里坐在外面的长椅上或沙发上享受您的咖啡。
8. 中村茶生活店
如果您更喜欢茶而不是咖啡,那么中村茶生活店是藏前必去的地方。店内销售来自静冈的有机茶。不知道该买什么茶?店员会很乐意为您提供帮助,并让您品尝他们的产品。
藏前以其迷人的手工艺品店组合,提供了丰富的商店和咖啡馆,满足您对甜点、咖啡或正宗日式料理的所有渴望。
了解了藏前的美食后,去探索这个位于浅草南部的悠闲东京区域吧。
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