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银座春隆
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描述
银座这家寿司店的主厨高桥春隆曾在寿喜屋桥二郎餐厅(Sukiyabashi Jiro)接受过 13 年的培训,在那里,他将自己的技艺练得炉火纯青。多年的成就使他有信心按照自己的方式行事,而不必随波逐流。
店内的设计代表了他自信的风格,黑色大理石地板和手工制作的家具在其他地方是找不到的。12 个座位整齐划一,厨师们在此为顾客端上一盘又一盘美味的开胃菜和饭团。
具体的菜单取决于当天早上丰洲市场(以前是著名的筑地市场)的食材供应情况,因为这里的所有菜品都是当天新鲜采购的。始终不变的美味是寿司米饭,这些米饭在醋和盐中浸泡,为饭团注入了鲜美的味道。
所有这一切使银座春隆享誉全球,让它跻身于《米其林东京指南》三星级行列。
米其林指南
2008 年 - 米其林一星
2011 年 - 米其林二星
2024 - 米其林三星
星期日
25
今天
休息/未营业
星期一
26
晚餐
5.00 -
11.30 晚上
11.30 晚上
5:00 下午 - 11:30 晚上
星期二
27
晚餐
5.00 -
11.30 晚上
11.30 晚上
5:00 下午 - 11:30 晚上
星期三
28
晚餐
5.00 -
11.30 晚上
11.30 晚上
5:00 下午 - 11:30 晚上
星期四
29
晚餐
5.00 -
11.30 晚上
11.30 晚上
5:00 下午 - 11:30 晚上
星期五
30
晚餐
5.00 -
11.30 晚上
11.30 晚上
5:00 下午 - 11:30 晚上
星期六
31
晚餐
5.00 -
11.30 晚上
11.30 晚上
5:00 下午 - 11:30 晚上
蛋奶素选择
不可提供
全素选择
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清真
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鱼素选择
可提供
无麸质
不可提供
犹太认证
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套餐内容随季节变化,无法提前确认具体菜品。预订时 byFood 可帮您向餐厅转达任何饮食需求。
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Sushi Ikko
Tokyo
寿司
晚餐: US$393.97 - 459.63



包含餐点

