Kanagawa Guía de Viaje

Una prefectura en la costa este del centro de Japón, Kanagawa se encuentra justo al sur de Tokio, intersectando los límites de la gran ciudad. Bordeada por el río Tama, Yokohama sirve como la capital de Kanagawa, la segunda ciudad más grande de Japón por población y una de las primeras en abrirse al comercio exterior. Es una metrópoli multicultural, con las relucientes tiendas y bares de Minato Mirai en el puerto, contrastando con su enorme Chinatown lleno de restaurantes y puestos de comida callejera. Yokohama alberga tanto el Museo del Cup Noodle como el Museo del Ramen de Shin-Yokohama, junto con jardines japoneses, tiendas y bares que ofrecen cervezas artesanales locales. Sigue la costa hacia abajo para encontrar la ciudad costera de Kamakura, que una vez fue un centro político durante el Japón medieval, ahora un popular destino de excursión desde la ciudad por sus playas y sitios religiosos. Cafés bulliciosos en la calle principal de Komachi Dori conducen al majestuoso Santuario Tsurugaoka Hachimangu, mientras que el Daibutsu (Gran Buda) espera en Kotokuin no lejos del Templo Hasedera, con vistas al océano.

Al oeste de Kamakura se encuentra Enoshima, una isla popular y lugar de surf en verano, hogar de 3 santuarios sintoístas, mariscos de calidad y helado con sabor a pescado. Hakone también forma parte de la Prefectura de Kanagawa, una ciudad termal montañosa incluida en el área del Parque Nacional Fuji-Hakone-Izu. Famosa por las vistas icónicas del Monte Fuji a través del Lago Ashi, la red de teleféricos de Hakone también ofrece vistas del Fuji en un día despejado, al igual que algunos baños al aire libre en hoteles termales especializados. Prueba algunos huevos negros hervidos en los manantiales de azufre de Owakudani, fideos de trigo sarraceno soba recién cortados hechos con agua local, o relájate con una lujosa comida kaiseki de varios platos en un ryokan (posada de estilo japonés). Desde paisajes urbanos hasta playas y escapadas montañosas, la Prefectura de Kanagawa ofrece diversos entornos para explorar con una emocionante cocina local que lo acompaña.