Mercado Nishiki Guía de Viaje

En una estrecha galería cubierta que recorre el corazón del centro de Kioto, Nishiki Ichiba o Mercado Nishiki es el enorme mercado cubierto de Kioto que ha estado alimentando a la ciudad por más de 400 años. Conocido cariñosamente como la "Cocina de Kioto" o "Despensa de Kioto," más de 130 tiendas y restaurantes se extienden a lo largo de 5 bloques llenos de vendedores que venden todo lo que es cultivado y producido localmente. Especializándose en alimentos de temporada y especialidades culinarias de Kioto, condimentos y curiosos encurtidos dan color a este animado mercado, mientras que los mariscos y vegetales más frescos se venden junto con muestras de sake Fushimi de elaboración local, dulces wagashi al estilo de Kioto y tentadora comida callejera tradicional. En la salida este, el Santuario Nishiki Tenmagu vigila el Mercado Nishiki, intersectado por Teramachi y Shinkyogoku, las grandes galerías comerciales. Paralelo a las principales tiendas departamentales y escaparates de Shijo Dori, el Mercado Nishiki está a solo un paso de los antiguos callejones del barrio de Pontocho junto al río Kamogawa y el distrito de Gion lleno de geishas.