Las comidas japonesas para llevar, conocidas como bento, son famosas por su presentación colorida y equilibrada. Con clásicos como tamagoyaki (tortilla enrollada) y karaage (pollo frito al estilo japonés), estas comidas para llevar son deliciosas y prácticas.

En esta clase de cocina práctica, aprenderás qué se incluye en una caja de bento tradicional, prepararás componentes clave y disfrutarás del almuerzo que has hecho en un acogedor estudio de cocina con un amable anfitrión local. Además de tu bento, podrás hacer onigiri (bolas de arroz) o sopa de miso — el primer invitado en reservar elige cuál de los dos preparará todo el grupo ese día.

Te encontrarás con tu anfitrión cerca del estudio de cocina en Shinagawa antes de entrar. Miyuki te dará una visión general de la clase, presentará los ingredientes frescos y te guiará a través de sus recetas originales. Tu bento incluirá crujiente karaage, esponjoso tamagoyaki y judías verdes con aderezo de sésamo, además de acompañamientos de temporada.

Una vez que tu bento esté bellamente dispuesto, lo disfrutarás en el almuerzo con Miyuki, quien compartirá conocimientos culturales como los modales y la etiqueta en la mesa japonesa. Después, relájate con té y un postre de temporada.

Miyuki es una instructora de cocina experimentada y coordinadora de alimentos certificada que ama enseñar cocina casera japonesa. Compartirá consejos para que puedas recrear fácilmente estas recetas y llevar un sabor de Japón a tu mesa en casa.

Comienza reuniéndote cerca del estudio de cocina en Shinagawa solo 10 minutos antes de que comience la experiencia. La lección de cocina comienza con tu elección de onigiri o sopa de miso, seguida de pollo frito karaage crujiente, un sabroso tamagoyaki enrollado y otros deliciosos básicos de bento. Con la guía experta de Miyuki, organizarás cuidadosamente tus creaciones en una caja de bento bellamente elaborada. Finalmente, saborea tu almuerzo casero, acompañado de un refrescante té y un postre japonés de temporada para completar la experiencia.