Katsukaishu

Ubicado en el corazón del distrito Chuo de Fukuoka, Katsukaishu combina magistralmente las cocinas Izakaya, Italiana y Bistró. Famoso por sus exquisitos mariscos, los comensales acuden para degustar la anguila de conger, una especialidad cuidadosamente preparada por chefs expertos. Los platos destacados incluyen sashimi, anguila a la parrilla o una divina tempura. A solo pasos del vibrante área de Tenjin en Kego, Katsukaishu es ideal tanto para locales como para visitantes. Su interior combina elementos tradicionales de madera con un acogedor mostrador y asientos estilo tatami, creando un ambiente cálido e íntimo. Guiado por un chef de renombre, el variado menú fusiona hábilmente la frescura japonesa con un toque occidental, especialmente a través de entrantes inspirados en la cocina italiana y francesa. Esta dedicación a la calidad asegura un viaje culinario memorable cada vez.