Satoburi DA

Esta pequeña tienda en Asagaya es el cuarto local de la popular cadena de yakiniku Sato Briand, probablemente el nombre más prestigioso cuando se trata de carne de res japonesa a la parrilla. A diferencia de los locales más grandes en otras partes de la ciudad, este lugar solo tiene tres mesas, lo que permite disfrutar de un servicio más personalizado y una atmósfera íntima. Este ambiente cálido y acogedor se refleja en el nombre, donde la D y la A representan los nombres de la esposa e hijo del propietario. El menú es el mismo que en la sucursal principal, ofreciendo un curso omakase de suculenta carne wagyu de alta calidad, con especial énfasis en el corte premium chateaubriand, preparado de diversas maneras, incluyendo sándwiches de filete y bistec. Aunque una comida en cualquiera de las tiendas especializadas en chateaubriand bajo la marca Sato Briand es un placer, Satoburi DA ofrece una experiencia mucho más privada y personal que sus hermanas difícilmente pueden igualar.