Sumitora Kagurazaka Branch

Sumitora Kagurazaka Branch es un destino culinario en el corazón de Kagurazaka, Shinjuku City, Tokyo, que ofrece una experiencia gastronómica única centrada en la cocina japonesa tradicional. Este restaurante es conocido por su especialidad en yakitori, donde los chefs expertos asan meticulosamente cada brocheta de pollo a la perfección. Además, ofrece platos de Mizutaki y estilo Izakaya, que incluyen delicias como muslo de pollo, pez volador y shishamo. El ambiente del Sumitora Kagurazaka Branch es calmado y refinado, típico de Kagurazaka, con un interior brillante y limpio que, a pesar de estar ubicado en un nivel subterráneo, no pierde su encanto acogedor y elegante. La entrada puede ser un poco difícil de encontrar, pero un café cercano sirve como un punto de referencia útil. El servicio es excepcional, con un personal atento que se asegura de que cada visita sea memorable, incluso acomodando cambios en las reservas. La carta incluye un menú en inglés, aunque no todos los platos están listados, lo que facilita la experiencia a los visitantes internacionales. Sumitora Kagurazaka Branch también es conocido por utilizar Mitsuse Chicken, considerado el "wagyu del pollo", lo que añade un toque especial a su oferta culinaria. Con una selección de licores de frutas y una variedad de vinos, este restaurante promete una experiencia gastronómica completa y satisfactoria.