Sushi Kijima

Sushi Kijima es un restaurante galardonado ubicado en el encantador barrio de Akasaka, en el distrito de Chuo, Fukuoka. Este establecimiento es conocido por su excepcional sushi, que incluye nigiri de una variedad de pescados y mariscos como el besugo, el atun rojo del sur, la vieira, el camaron dulce, el bonito, el akou, el isaki, la caballa, el atun graso, el erizo de mar y la anguila hervida y sellada. El restaurante ofrece una experiencia culinaria unica con su curso omakase, donde los comensales confian en la eleccion del chef para disfrutar de una comida inolvidable. Ademas, se puede degustar el chawanmushi y una sopa hecha de huesos de pescado y partes sobrantes, asi como el tamago, una tortilla japonesa que complementa la experiencia. El ambiente de Sushi Kijima es relajado y discreto, con un exterior encantador e impresionante que invita a los clientes a disfrutar de una experiencia gastronomica comoda. El chef Kijima, originario de Ureshino y formado en Yamakan, es conocido por su habilidad y su manera tranquila de presentar los platos. La ubicacion es conveniente, cerca de la parada de autobus Akasaka 2-chome y no lejos de Tenjin, lo que facilita el acceso para los visitantes. El servicio es amigable y acogedor, con el chef comunicandose en ingles y el propietario gestionando tanto el mostrador como las salas privadas. Sushi Kijima tambien ofrece almuerzos los domingos y cuenta con un sistema de reservas disponible en Tabelog, ademas de una seleccion de sake japones.