Tashimaya

Tashimaya es un encantador restaurante de estilo izakaya ubicado en el barrio de Ikuno, Osaka. Este establecimiento es conocido por su ambiente vintage que evoca la era Showa, con un interior fresco y envejecido que crea una atmósfera irresistible para los amantes de la buena comida. La especialidad de Tashimaya son los platos de hot pot, destacando el nabe de anguila y el fugu chiri, un guiso de pez globo. Además, ofrece una variedad de opciones a la carta como sashimi, pulpo crudo frito y berenjena a la parrilla. Las técnicas culinarias incluyen el uso del hot pot y la fritura profunda, especialmente en platos como el pulpo crudo frito. Situado en 4-chōme-6-38 Tajima, Ikuno Ward, el restaurante es accesible desde la estación Toubu Ichiba-mae en la línea Imaizumi, a unos 15 minutos a pie. También se puede llegar en un corto trayecto en taxi desde la estación. El servicio en Tashimaya es generalmente solo con reserva, aunque se pueden aceptar visitas sin cita previa si se llega temprano. El restaurante también es conocido por su excelente relación calidad-precio y por ofrecer porciones generosas. Además, los clientes pueden llevarse a casa las sobras para disfrutar más tarde.