Cha Note
Cha Note
和牛
目黒川沿いで抹茶と和牛が新しい調和を奏でる場所。
レストランの詳細
目黒川のほとりに佇む「茶ノ音」は、旬の食材と厳選された和牛を心ゆくまで味わえる、大人のための隠れ家割烹です。抹茶と和牛という、あまり一つの場所では出会わない二つの時間を、一つのおまかせコースの中で味わっていただけるのが、この店ならではの魅力です。
店内は控えめな灯りに包まれた小さな空間で、カウンター席からは、調理の気配そのものが静かな空気の一部として感じられます。温かみのある木の質感と、和の伝統とモダンが融合した落ち着いた設えが、記念日やデート、大切な方との会食にもふさわしい時間を用意します。
当店の一番の醍醐味は、職人の技と感性が光る「おまかせ」コース。厳選されたA5ランクの和牛料理を中心に、旬の魚介や野菜を用いた一皿一皿が、決まった型を持たず、その日の食材と季節の気配を映しながら供されていきます。この店ならではの時間のひとつが、石臼で挽きたての八女茶を、自ら茶筅で点てる本格的な抹茶体験。茶筅を手にとり、色が淡くなり、泡が立っていく様子を見つめながら、ふわりと立ちのぼる青々とした香りをひと口の前に感じるひとときです。
そして、お食事の締めくくりや特別なひとときには、同じ八女茶を使ったこだわりのデザートやドリンクをご用意し、その日の時間を始まりと同じ静かな調子でまとめ上げます。中目黒の散策の途中に立ち寄る、ひとつの静かな目的地として。茶ノ音は、そのひとときを大切にお迎えします。
Cha Note 備考
アレルギー等のお食事制限がある場合は、予約時に必ずお伝えください。当日のお食事制限の対応は致しかねる場合がございます。
魚や野菜など、制限事項が多い場合はご予約をお断りする場合がございます。
上記のコースメニューの内容は一例であり、季節の食材状況により変更となる場合がございます。
ご予約後、ご希望の席をご用意できない場合がございます。
掲載されている写真はイメージです。
Cha Note 営業日
Cha Note 住所
東京都目黒区青葉台1-16-11 3F, 153-0042
Cha Note アクセス情報
中目黒駅(東急東横線/東京メトロ日比谷線)から徒歩5分
Cha Note 電話番号
Cha Note キャンセルポリシー
食事開始時間の1週間前までに予約をキャンセルされた場合、全額返金いたします。
私たちは可能な限り正確であるよう努め、日本の食と旅行業界の変化に対応しています。もし不正確な情報を見つけた場合は、レポートを送信してください。

