Ginza Ishizaki

2016年から銀座の街に極上の肉を届けている「銀座いしざき」は、かつてミシュランの星を獲得した実力派。太田牛や松阪牛のA5ランク和牛を使った料理は、最高の品質を誇ります。 コースメニューは、優雅さを極めた一品一品が、世界中の最高級食材と人気の味わいを引き立てます。一夜限りの贅沢を夢見る方に、トリュフ、キャビア、ウニ、シャトーブリアン、そして希少な野菜たちが並ぶ豪華なラインナップは、きっとご満足いただけることでしょう。 メインイベントは、もちろんステーキ。銀座いしざきのステーキは、科学的ともいえるほどの細やかな心配りで提供されます。保存時の温度管理から、ゴマ油でマリネしながら常温に戻す工程まで、すべてが計算されています。厳選されたワインは、ほとんど焼いていないジューシーな肉や繊細なシーフードと絶妙にマッチします。 堀越ビル内に位置し、木を基調とした内装とカウンター席は、プライベートで隠れ家的な雰囲気を醸し出します。カウンター6席、テーブル6席という限られた空間は、特別な日に大切な人を招くのにぴったりな、銀座いしざきの特別なダイニング体験を提供します。新橋駅銀座口から徒歩4分というアクセスの良さも驚きです。