Sake To Karami No Sonoso

Sake To Karami No Sonosoは、Hiroshima市南区大須賀町に位置する居酒屋で、日本、韓国、中国の影響を受けた料理を提供しています。特に辛味を効かせた料理が豊富で、麻婆豆腐や辣子鶏、毛沢東スペアリブ、餃子、小籠包、海老チリなどが人気です。また、 sous-vide技術を用いたレバー刺しや、イカ刺しも楽しめます。これらの料理は家庭的な中国の調味料を使用しており、どこか懐かしさを感じさせる味わいです。 店内は、掘りごたつの席やオープンな座席があり、居心地の良い雰囲気が漂っています。英語のメニューはありませんが、Google翻訳を利用することで注文が可能です。Hiroshima駅西エリアに位置しており、アクセスも良好です。 また、Sake To Karami No Sonosoでは、クラフトジンや桜尾ジンを含む豊富なジンのセレクションも魅力の一つです。魚介類を中心としたメニューもあり、ペスカタリアンの方にも対応しています。