교토에서 손맛 가득한 라멘과 교자 만들기 체험
교토에서 손맛 가득한 라멘과 교자 만들기 체험
10 끼니를 기부할 것입니다
교토에서 나리코(전문 요리 강사)와 함께하는 실습형 가정 요리 클래스! 직접 만든 쇼유 라멘, 교자, 그리고 사이드 디시를 즐겨보세요.
하이라이트
전문 강사에게 배우는 진짜 일본 요리 레시피
소중한 요리 기술 습득
교자와 건강한 라멘을 처음부터 직접 만들기
교토의 실제 일본 가정에서 요리 체험
10 끼니를 기부할 것입니다
프로그램 세부사항
참고:
드문 경우지만, 10월에는 건강 상태에 따라 수업을 갑작스럽게 취소해야 할 수도 있습니다. 10월 예약을 계획하신다면 이 가능성을 염두에 두시고 예약해 주시기 바랍니다. 11월부터는 출산 휴가를 가질 예정입니다. 수업은 2027년 봄에 재개됩니다.
교토의 아늑한 가정집으로 초대합니다. 이곳에서 일본의 인기 요리인 라멘과 교자를 직접 만들어보는 요리 수업을 체험해보세요. 여러분을 맞이할 호스트 나리코는 경험 많은 요리 강사로, 어머니로부터 전수받은 가문의 특별한 레시피를 함께 나눕니다.
수업 중, 여러분은 처음부터 라멘을 준비하게 됩니다. 직접 만든 닭 육수를 시작으로 향긋한 쇼유 국물을 완성합니다. 나리코는 맛의 균형과 타이밍이 어떻게 조화를 이루는지 설명하며, 초보자도 쉽게 따라할 수 있는 실용적인 팁을 제공합니다.
또한, 교자도 처음부터 완전히 만들어봅니다. 만두피 반죽과 속재료까지 직접 준비하고, 만두를 섞고 접고 팬에 구워 황금색의 바삭한 외피와 육즙이 풍부한 속을 완성하는 방법을 배웁니다. 메인 요리와 함께 간단한 수제 오이 피클을 준비하여 상쾌한 맛의 대비를 느껴보세요.
요리가 끝나면 모두 함께 편안한 가정식 분위기에서 식사를 즐깁니다. 이 수업은 명확한 지침과 가족 전통, 그리고 방금 만든 신선한 음식을 나누는 편안함을 결합하여 일상적인 일본 요리를 깊이 있게 탐구할 기회를 제공합니다.
제공 내역
알아두면 좋은 정보
- 이 요리 클래스에서 사용하는 라멘 면은 미리 준비된 것이며, 직접 만들지는 않습니다
- 참가자는 10세 이상이어야 하며, 어린이는 칼을 사용할 수 있어야 합니다.
집합 장소 및 시간
마츠가사키 역 1번 출구에서 호스트를 만나세요. 예약 시 더 자세한 정보와 구글 지도 링크가 제공됩니다.
취소 정책
프로그램 시작 최소 48시간 전에 예약을 취소하면 전액 환불받을 수 있습니다.
I greatly enjoyed my cooking class with Nariko-sensei. She explained every step well and shared tips along the way. Thanks to her explanation of the ingredients, I am sure I can find the right ingr...더 읽기
Lot’s of fun, and the food was tasty. Nariko’s class was well organized (7 people in the class). I may never become a professional dumpling maker, but I’m going to give it a try when I get home.
This class was wonderful. Our instructor was really good and very organized/prepared for us. It was in her apartment so it was very private. The Gyoza we made was as good as what we had at restaura...더 읽기
Very nice experience. Lots of knowledge about cooking and a very nice local japaneese home 👍🏼
Nariko was a wonderful teacher! She welcomed us to her home and taught us a few traditional Japanese recipes. It was a great experience for our group, I would highly recommend it if you’re ever in ...더 읽기
FAQ