Saito
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요약
레스토랑 세부 정보
위치
로폰기의 이 스시야에서 재료의 미세한 변화가 맛을 어떻게 크게 바꾸는지 확인해보세요.
레스토랑 세부 정보
Saito의 스시를 맛본 후, 미슐랭 가이드가 선정한 일본 최고의 스시 레스토랑 중 하나의 여운을 만끽하게 될 것입니다. 2010년 이후로 Sushi Saito는 세계 최고의 미식 가이드에서 꾸준히 최대 별 3개를 획득해왔습니다. 이곳은 좌석이 단 8개뿐이라 예약하기가 매우 어렵고, 매일 밤 몇 자리만 열립니다.
다카시 사이토 씨가 만드는 스시는 우아한 단순함을 자랑합니다. 그는 니기리의 밥알로 더 큰 쌀알을 사용하고, 붉은 식초와 소금을 섞어 해산물 토핑에 맞춰 온도를 조절합니다.
기술뿐만 아니라, 사이토 씨는 재료가 가능한 한 신선한지를 확인합니다. 셰프의 겸손한 예술성과 그가 따르는 세심한 절차는 Sushi Saito에서의 저녁 식사를 세계 최고의 경험 중 하나로 만듭니다.
Saito 전화번호
050-5263-6863
Saito 영업일
일요일
폐점
월요일
12:00 오후
02:00 오후
-
05:00 오후
10:00 오후
화요일
12:00 오후
02:00 오후
-
05:00 오후
10:00 오후
수요일
12:00 오후
02:00 오후
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05:00 오후
10:00 오후
목요일
12:00 오후
02:00 오후
-
05:00 오후
10:00 오후
금요일
12:00 오후
02:00 오후
-
05:00 오후
10:00 오후
토요일
12:00 오후
02:00 오후
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05:00 오후
10:00 오후
Saito 주소
ARK Hills South Tower 1F, 1-4-5 Roppongi, Minato City, Tokyo, 106-0032, Japan
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저녁 식사: US$193.83 - 226.14
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점심 식사: US$32.30 - 64.61
저녁 식사: US$64.61 - 96.91
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점심 식사: US$394.13 - 419.97
저녁 식사: US$394.13 - 419.97
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점심 식사: US$96.91 - 129.22
저녁 식사: US$129.22 - 193.83