Shinagawa'da Nerede Yemek Yenir

Shinagawa, Tokyo'nun en hareketli bölgelerinden biri. Shinagawa İstasyonu'ndan geçen 7 tren hattı sayesinde şehrin geri kalanına kolayca ulaşabilirsiniz. Tokyo ve Kyoto arasında bir bağlantı noktası olan Shinagawa, oteller, ofisler, mağazalar ve restoranlarla dolu bir seyahat merkezidir. Sabah ve akşam saatlerinde trenler genellikle tıklım tıklım doludur.

Bu Tokyo bölgesi modern iş dünyasının bir yansıması olsa da, Shinagawa hâlâ eski geleneksel cazibesini koruyor. Ara sokaklara dalarsanız, küçük tapınaklar ve türbelerle karşılaşabilirsiniz. Shinagawa'da ziyaret edilecek birçok harika yer var, örneğin Hara Müzesi çağdaş sanat için ve Maxell Aqua Park, yazın bunaltıcı sıcağında veya yağmurlu mevsimde kapalı alanda serinleyebileceğiniz harika yerlerdir. Shinagawa'nın manzaralarını keşfettikten sonra, enerjinizi Shinagawa'daki farklı yiyecek merkezlerini keşfederek yenileyin. Bu Tokyo bölgesinin yemek kültürü ve lezzetlerini keşfederek Shinagawa'da nerede yemek yiyebileceğinizi öğrenelim.

Shinagawa'da yemek yiyebileceğiniz bazı önerilen yerler:

1. Shinagawa Shinatatsu Ramen Sokağı
2. Sushiryori Inose
3. Toriki 
4. Izakaya Rojiura
5. Iburiya
6. Toriteru
7. Masu-Kame
8. Ryoma Kaido

Shinagawa İstasyonu'nun yanında, rayların altında bir grup ramen restoranı bulunuyor. Hoş geldiniz Shinatatsu Ramen Sokağı, burada doyurucu ramenlerin tadını çıkarabilirsiniz. Her ramen restoranı farklı bir ramen tarzında uzmanlaşmıştır. Shinatatsu Ramen Sokağı'ndaki bir dükkân Mouko Tanmen Nakamoto, farklı baharat seviyelerinde ramen çeşitleri sunuyor (1-10 arası). Özel yemekleri miso tanmen, 3. seviye baharatlı, soğuk miso ramen ise 10. seviyede. Baharat toleransınızdan emin değilseniz, Nakamoto soğuk soya soslu tanmen sunuyor. Shinagawa Shinatatsu Ramen Sokağı'ndaki diğer ramen dükkânları arasında Natsuttei, siyah sarımsaklı Kumamoto tarzı ramen için ve Tetsu, tsukemen (daldırma tarzı ramen) için. Ramen severler için bir diğer ünlü cennet ise Tokyo İstasyonu'ndaki Tokyo Ramen Sokağı, Shinagawa İstasyonu'ndan sadece 10 dakikalık tren yolculuğu mesafesinde. Tüm ramen dükkânlarını Tokyo Ramen Sokağı: Tokyo'daki En İyi 8 Ramen Restoranı başlıklı yazımızda ele aldık. 

Sushi sevenler için Sushiryori Inose'ye gidip bir tezgah koltuğuna oturup omakase sushi setini denemelisiniz. Omakase, "size bırakıyorum" anlamına gelir ve şefin en taze malzemeleri kullanarak mevsime ve misafire uygun bir yemek hazırlamasına olanak tanır. Shinagawa'daki bu samimi ve uygun fiyatlı sushi restoranında, dost canlısı Şef Inose ile sohbet ederek yemeğin tadını çıkarabilirsiniz. Müşteriler, şefin misafirperverliği, sıcaklığı ve sushi ustalığı nedeniyle bu yeri övüyor ve sadık müşteriler tekrar tekrar geri dönüyor. Bütçenizi zorlamayacak daha fazla omakase sushi seçeneği için Tokyo'daki Uygun Fiyatlı Omakase Sushi Restoranları başlıklı yazımıza göz atın.

Eğlenceli bir izakaya deneyimi arayanlar için, Toriki harika misafirperverlik, coşkulu bir atmosfer ve şefin ustalıkla hazırladığı lezzetli tavuk yemekleri sunuyor. En çok satanlar arasında toriwasa (tavuk sashimi) ve momoyaki (ızgara bacak eti) bulunur. Sahibi-şef Kunio Aihara'nın Anthony Bourdain'in "No Reservations" programında yer almasının ardından, daha fazla uluslararası tanınırlık kazandı ve genellikle kalabalık oluyor. Özellikle cuma ve cumartesi günleri rezervasyon şart.

Et ve baharatlı yemek sevenler için izakaya Rojiura'ya uğrayın ve lezzetli ve baharatlı et güvecini tadın, sadece 700 yen civarında. Kızartılmış mantıları ve horumon-yaki (ızgara sakatat) popüler yan yemekler arasında. Rojiura, parti havasında bir akşam geçirmek isteyenler için de harika bir yer, çünkü sadece 3500 yen karşılığında 2 saatlik sınırsız içki (nomihoudai) sunuyorlar. Tokyo'daki sınırsız içki sunan restoranlar hakkında daha fazla bilgi için Nomihoudai: Tokyo'da Sınırsız İçki İçin En İyi Yerler başlıklı yazımıza göz atın.

Bu küçük arka sokak yakiniku restoranında, masada kömür ateşinde kendi etinizi ızgara yapabilirsiniz. Muhteşem yakiniku akşam yemekleri için, Iburi-ya, 1550 yen karşılığında Özel Japon Kalbi (sığır kaburga) ile isteğinizi karşılayacaktır. Japon wagyu etinin taze taze tadını çıkarın, çok uygun fiyatlarla (1600 yen altında!) ve etin hala ızgaradan taze olduğu anın tadını çıkarın. Bu samimi Japon barbekü restoranı oldukça kalabalık olabilir, ancak bu onun cazibesinin bir parçası. 

Yakitori Shinagawa'da yemek için en çok aranan yerlerden biri olan Toriteru'da ana oyun. Ancak sadece 12 koltuk sunulduğu için yer bulmakta zorlanabilirsiniz. Standart 9 yakitori şiş setini sipariş edin ve şefin sunagimo (taşlık), karaciğer, bonjiri (tavuk kuyruğu), uzura (bıldırcın) ve tavuk köftesi gibi seçimlerini deneyin. Bu tuzlu yakitori yemekleri en iyi içkilerle, özellikle bira ile eşleşir.

Deniz ürünleri, Masu-Kame'nin ana teklifi ve her sabah Toyosu Pazarı'ndan doğrudan getirilen deniz ürünleriyle gurur duyar. Sashimi yemekleri, Kuramoto'dan nadir Japon sake çeşitleriyle en iyi şekilde eşleşir. Başlangıçları, sashimi, kaburga, karides, mevsim sebzeleri, sınırsız bira ve shochu ve daha fazlasını içeren kurs yemekleri oldukça uygun fiyatlarla, 4600 yenden başlıyor! Bu Shinagawa restoranı, Japon tarzı özel odalar ve grup oturma alanları sunar, bu nedenle aile ve arkadaşlarla kutlama yapmak için harika bir yerdir.

Japonya'nın en küçük ana adası Shikoku'nun mutfağını keşfetmek isteyenler için, Ryomakaido Shinagawa'yı ziyaret edin. Minimalist ama geleneksel tasarımı, 70 kişiye kadar oturma kapasitesine sahip geniş ziyafet salonları ve lezzetli yemekleri ile bu Shinagawa restoranı, Studio Ghibli filmi Ruhların Kaçışı'nı andıran bir ambiyansa sahiptir. Mutlaka denenmesi gereken yemekleri arasında kömür ateşinde ızgara kırmızı bonito balığı ve Hachikin-jidori, Kochi Eyaleti'nden yerel tavuk bulunur. Sarımsaklı soya sosu ile kaplanmış, sulu tavuk but eti Ryoma Kaido'da favori bir yemektir.

Izakayalar, ramen dükkânları, yakitori ve yakiniku için, hareketli Shinagawa'dan daha iyi bir yer yok. Artık Shinagawa'da nerede yemek yiyebileceğinizi bildiğinize göre, Tokyo'nun bu büyük bölgesini keşfedin. Shinagawa'daki restoran seçkisi, sizi doyuracak ve sıcak misafirperverlikleriyle evinizde hissettirecek.

Ve Shinagawa İstasyonu büyük bir ulaşım merkezi olduğu için, sadece bir tren yolculuğu mesafesinde daha harika restoranlar var. Shinagawa'dan 10 dakika uzaklıkta Tokyo İstasyonu'ndaki yemek sahnesini keşfedin, rehberimizle Tokyo İstasyonu'nda Ne Yenir. Veya sadece 15-20 dakika uzaklıkta, Cup Noodle Müzesi, Shin-Yokohama Ramen Müzesi ve Yokohama Chinatown'a ev sahipliği yapan Yokohama'daki yemek sahnesini keşfedin, yazımızla: Yokohama'da Ne Yenir: Japonya'nın Çok Kültürlü Liman Şehri.

Daha fazla YouTube videolarımızı ve Instagram'ımızı inceleyin, Japon yemekleri ve seyahat ipuçları için!