Özel Kyoto Yemek Kursu: El Yapımı Udon, Sushi Ruloları ve Salatalık Turşusu

Bu ders, en fazla 4 katılımcı için özel bir sınıf olarak sunulmaktadır ve sabit fiyatı 70.000 yen'dir. Rezervasyon yaparken, grubunuz 4 kişiden az olsa bile 4 kişi seçiniz. 4'ten fazla katılımcı için fiyat bilgisi almak üzere lütfen iletişime geçiniz. Kyoto'da lezzet dolu bir maceraya atılın. Lezzetli udon, sushi ve salatalık turşusu yapmayı öğrenin! Nariko'nun samimi uzmanlığı ve rehberliği ile bu lezzetli geleneksel yemekleri evde arkadaşlarınız ve aileniz için yapabileceksiniz. Japonya'daki çoğu ev aşçısının udon çorbası yapmak için kullandığı tipik yöntem olan bir poşetten dashi (stok) yapacaksınız. Ardından kolları sıvayıp sıfırdan kalın udon erişteleri hazırlamaya başlayacaksınız. Rulo yapmaya gelince, sushi ruloları yapma dersini de alacaksınız. Ayrıca Japon usulü salatalık turşusu yapacak, bu da ana yemeklere lezzetli bir tat temizleyici eşlik edecektir. Mutfak rehberiniz Nariko, masaya büyük bir deneyim ve tutku getiriyor. Yemekle olan aşkı annesinin mutfağında başladı. Şimdi ailesinin tariflerini ve tekniklerini dünya çapında arkadaşları ve öğrencileriyle paylaşmaktan keyif alıyor. Malezya'dan Hindistan'a ve Yeni Zelanda'ya kadar Japonca öğretirken, dil ve yemek yapmanın sihrini fark etti ve kendini her ikisine de adadı. Nariko, Tsuji Aşçılık Enstitüsü'nde pastacılık kursunu tamamlamış ve Tokyo Sushi Akademisi'nde sushi eğitimi almış etkileyici bir mutfak özgeçmişine sahiptir. Hatta Japon Sushi Eğitmenleri Derneği (JSIA) tarafından sertifikalı bir dekoratif sushi eğitmenidir. Sıradan bir yemek kursundan daha fazlasını istiyorsanız, işte size yerel bir Kyoto evinde sıcak, samimi bir deneyim. Ayrıca, bu tarifleri evde tekrar yapabilmeniz veya Japon mutfağını kendi tarzınızda deneyip geliştirmeniz için nereden yemek ekipmanı ve malzeme alabileceğiniz konusunda da önerilerde bulunabilir.